2 bollar allur-tilgangur hveiti 1 msk lyftiduft 2 tsk sykur 1/2 tsk matarsódi 1/2 tsk salt 1/3 bolli feiti 2/3 bolli súrmjólk * * Eða, varamaður soured nýmjólk. Til súrmjólk, sameina 2-1 /2 tsk sítrónusafa plús
næga mjólk jafnar 2/3 bolla í 1 bolli mál. Hrærið; látið standa í 5 mínútur fyrir notkun. UNDIRBÚNINGUR:.
Sameina hveiti, lyftiduft, sykur, matarsóda og salt í skál. Skera í stytta með sætabrauð blender eða 2 hnífa þar til blandan líkist gróft mola. Gera vel í miðju þurru hráefni. Bæta súrmjólk; hrærið þar til blandan eyðublöð mjúkur deigið sem fellir saman og myndar bolta.
Snúa út deigið á vel floured yfirborði. Hnoða deig varlega 10 til 12 sinnum. Rúlla eða klappa deigið til 1/2-tommu þykkt. Skera út deigið með floured 2-1 /2-tommu kex skútu.
Stað kex 2 tommur í sundur á stórum ungreased bakstur lak. Bakið 8 til 10 mínútur eða þar til boli og botn eru gullinn brúnn. Berið fram heitt.
Bacon 'n' Laukur Kex Undirbúa Country súrmjólk Kex leiðbeiningum í skref 1 til 2, nema bæta 4 sneiðar AR crisply eldað beikon (um 1/3 bolli) og 1/3 bolli hakkað grænn laukur mjöl-stytta blöndu áður en þú bætir súrmjólk. Halda áfram samkvæmt fyrirmælum í þrepum 3 og 4. Gerir um 9 kex. Sour Cream Dill Biscuits Undirbúa Country súrmjólk Kex leiðbeiningum í skref 1 til 2, nema sleppa súrmjólk. Sameina 1/2 bolli sýrður rjómi, 1/3 bolli mjólk og 1 msk hakkað ferskt dill eða
1 tsk þurrkað dill illgresi í skálinni þar til vel blandað. Hrærið í þurru hráefni og halda áfram eins og beint í skref 3 og 4. Gerir um 9 kex. Falla Biscuits Undirbúa Country súrmjólk Kex samkvæmt fyrirmælum í skrefum 1 og 2, nema auka súrmjólk í 1 bolla. Eftir að súrmjólk, hrærið deigið með tré skeið um 15 höggum. Ekki hnoða.
Falla deigið með hlaðast tablespoonfuls, 1 tomma í sundur, á Smurà bakstur lak. Bakið eins og beint í skrefi 4. Gerir um 18 kex. Þessi uppskrift birtist í: Kex &scones