Innihaldsefni
1-1 /2 bollar allur-tilgangur hveiti 1/4 bolli rifinn parmesan ostur 2 matskeiðar gula cornmeal 2 tsk lyftiduft 1/2 tsk salt 1/4 bolli smjör 2 egg 1/2 bolli þeyttur rjómi 3/4 tsk þurrkað basilikum 3/4 tsk þurrkað oregano lauf 1/8 tsk hvítlaukur duft Viðbótarupplýsingar rifinn parmesan ostur (valfrjálst) Undirbúningur:
Sameina hveiti, 1/4 bolli ostur, cornmeal, lyftiduft og salt í stóra skál. Skera í smjöri með sætabrauð blender eða tveggja hnífa þar til blandan líkist gróft mola.
Slá egg í skál. Bæta rjóma, basil, oregano og hvítlauk duft; slá þar til vel blandað. Bæta rjóma blönduna til hveiti blöndu; hrærið þar til blandan eyðublöð mjúkur deigið sem fellir saman og myndar bolta.
Snúa út deigið á vel floured yfirborði. Hnoða deig varlega 10 til 12 sinnum. Staður deigið á tilbúnum bakstur lak. Rúlla eða klappa deigið í 7-tommu umferð, um 1 tomma þykkur. Byrjun frá miðju, skora efst deigið í 8 sneiðar með oddinn beittum hníf. (Ekki skera alveg í gegnum deigið.) Stráið með frekari osti, ef þess er óskað.
Bakið 20 til 25 mínútur eða þar til tannstöngli sett í miðju kemur út hreinn. Cool á bakstur lak á vír rekki 10 mínútur. Berið fram heitt
Þessi uppskrift birtist í:. Quick brauð