þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> námskeið diskar >> brauð Muffins >>

Walnut

INGREDIENTS
2-3 /4 til 3-1 /4 bollar allur-tilgangur hveiti, skipt 1 pakki (1/4 eyri) virka þurr ger 1/2 tsk jörð Allrahanda 3/4 bolli fitu-frjáls (Lögð) mjólk 2 matskeiðar kurlaður sykur 2 msk smjör 1 tsk salt 1 egg Nonstick elda úða 1 bolli saxað ferskt eða frosið trönuberjum, þíða 1/4 bolli hakkað valhnetur 1/4 bolli sykur í staðinn * 1 msk flórsykur * Þessi uppskrift var prófuð með súkralósi byggir sykur í staðinn. UNDIRBÚNINGUR:
  • Sameina 1 bolli hveiti, ger og Allrahanda í stórum blöndun skál. Heat mjólk, kurlaður sykur, smjör og salt í 120 &°; til 130 &°; F í lítinn pott. Bæta mjólk blöndu og egg til hveitiblönduna. Slá með rafmagns hrærivél á lágum hraða í 1 mínútu. Auka hraða á hár; slá 3 mínútur.
    Hrærið 1-3 /4 bollar hveiti. Á létt floured yfirborði, hnoða í nógu hinum hveiti til að gera mjúkan deigið (um 3 til 5 mínútur). Móta deigið í boltanum. Setjið í skál úða með elda úða. Létt úða deigið yfirborð með matreiðslu úða. Lauslega kápa með plast hula. Láta hækka í heitum stað 1 til 1-1 /2 klst eða þar tvöfaldast í lausu
    meðan hrært saman trönuberjum, valhnetur og sykur í staðinn. hliðar
    kýla niður deigið. ná og láta hvíla í 10 mínútur. Létt frakki bakstur lak með elda úða; hliðar.
    á létt floured yfirborði, deigið rúlla í 16x10 tommu rétthyrningur. Breiða Cranberry blöndu yfir deigið. Byrjun frá langhlið, rúlla upp deigið. Klípa Seam að innsigla. Place rúlla, Seam hlið niður, á floured yfirborði. Skerið rúlla í tvennt eftir endilöngu. Á tilbúnum bakstur blaði, lauslega snúa rúlla helminga saman, halda skera hliðar upp. Klípa endar að innsigla. Lauslega kápa með plast hula. Láta hækka í heitum stað í um 30 mínútur eða þar til tvöfaldast í lausu
    meðan Hitið ofninn í 350 &°, f.. Bakið um 25 mínútur eða þar til ljós brúnt, nær með filmu á síðustu 5 mínútur til að koma í veg fyrir overbrowning. Fjarlægja úr bakstur lak til vír rekki. Kólna alveg. Stökkva með duftformi sykur
    Þessi uppskrift birtist í:. Ger- &Bread Machine Næringargildi: Serving Size: 1 (1-tommu) piece Fiber 1 g Kolvetni 24 g Kólesteról 17 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 3 g hitaeiningar úr fitu 21% Hitaeiningar 131 Prótein 4 g Natríum 159 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1/2 Sterkja 1-1 /2