afgangs stykki af engifer getur sett í krukku, þakið þurru sherry og í kæli í allt að þrjár vikur. Þetta engifer-bragðbætt Sherry bætir frábærlega sérstakt bragð að salatsósur og hrærið-seiði rétti.
Innihaldsefni
2 stór eggaldin (2-1 /2 pund), unpeeled, skera í 1/2-tommu teninga 1 lítill laukur, fínt hakkað 3 matskeiðar hakkað hvítlauk 3 matskeiðar hakkað ferskt engifer 3 msk pakkað ljós púðursykur 1 tsk þurrkað rósmarín 1 tsk anís eða fennel fræ 1/2 tsk þurrkað timjan skilur 2 matskeiðar balsamic edik 1 msk dökk sesamolía 1/4 bolli dökkt rúsínur 1/2 bolli minnka-natríum kjúklingur seyði 2 matskeiðar grófhakkað valhnetur UNDIRBÚNINGUR:
Hrærið rúsínur í eggaldin blöndu og Úði með seyði kjúklingur. bakað í 10 mínútur eða þar til soðið er frásogast. Fjarlægja úr ofninum; hrærið í valhnetum. Cool. Berið á kex eða lavash sem appetizer eða þjóna heitt eða við stofuhita sem condiment eða yndi með ristuðum kjöti og alifuglum, ef þess er óskað. Skreytið með Kale og appelsína sneiðar, ef þess er óskað. . Store chutney í loftþéttum umbúðum í allt að 10 daga í kæli eða 3 mánuði í frysti
Þessi uppskrift birtist í: bragðmiklar Sósur Næringargildi: Natríum 4 mg prótein 1 g Trefjar ummerki g Kolvetni 7 g mettuð fita rekja g Total Fat 1 g hitaeininga úr fitu 25% Hitaeiningar 40 Fæðu EXCHANGE: Grænmeti 2