1 bolli súkkulaði kex mola 1/4 bolli smjör eða smjörlíki, brætt 2 pakka (8 aura hver) rjómaostur, mildað 1/3 bolli sykur 2 egg 1 tsk vanilla 1/4 tsk kókos þykkni (valfrjálst ) 1/2 bolli flögum kókos 1/2 bolli semisweet súkkulaði flís 1 tsk stytting Undirbúningur:
Sameina kex mola og smjör í skálinni. Ýttu á botn af Muffinsmót.
Sameina rjómaosti og sykri í stóra skál. Slá 2 mínútur á miðlungs hraða rafmagns hrærivél þar til vel blandað. Bæta egg, vanillu og kókos þykkni, ef þess er óskað. Slá bara þar blandað. Hrærið í kókos.
Varlega skeið um 1/4 bolli rjómaostur blanda í hvern bakstur bolla. Bakið 18 til 22 mínútur eða þangað til næstum sett. Kaldur 30 mínútur í pönnu á vír rekki. Fjarlægja úr pönnu. Peel burtu filmu Muffinsmót.
Bræðið flís súkkulaði og smjör í litlum potti yfir lágum hita, hrærið oft þar til súkkulaðið er brætt. Úði yfir ostakökum. Látið standa í 20 mínútur. Kæli þar til tilbúið til að þjóna
Þessi uppskrift birtist í:. Ostakökum