Innihaldsefni
1-1 /2 bolla kurlaður sykur, skipt 1/2 bolli sjóðandi vatn 2 egg, aðskilin 2-1 /4 bollar allur-tilgangur hveiti 1 msk lyftiduft 1 tsk salt 1/2 bolli (1 stafur) smjör, mildað 1/2 tsk vanillu 1/2 tsk möndlu þykkni 1 bolli mjólk Caramel frosting (uppskrift) kremuðum Sugar form fyrir Skreytið (uppskrift) Undirbúningur:
Hitið ofninn í 375 &°, f.. Grease og hveiti tveir (8 tommu) umferð pönnur kaka.
Slá egg hvítu í miðlungs skál á meðalhraða með rafmagns hrærivél þar til froðukennd. Smám saman bæta 1/2 bolli kurlaður sykur, berja á miklum hraða þar til stífir toppar formi; leggja til hliðar. Sameina hveiti, lyftiduft og salt í skál; hliðar.
Beat smjör og eftir 1/2 bolli sykur í stóra skál þar til létt og dúnkenndur. Slá í eggjarauðu, vanillu og möndlu þykkni. Smám saman bæta sykur síróp, blanda þar til vel blandað. Bæta þurrefnunum til smjör blöndu til skiptis með mjólk, berja vel eftir hverja viðbót. Fold í egg hvítur blöndu. Hellið batter í tilbúnum skálum.
Bakið 20 til 25 mínútur eða þangað til tré tannstöngli sett í miðstöðvar kemur út hreinn. Cool lög í skálum á vír rekki 10 mínútur. Fjarlægja kökur frá skálum á vír rekki; flott alveg.
Undirbúa Caramel frosting.
Setjið einn kaka lag á plötunni. Tuck lítil spjöld af efldist pappír undir köku til að halda disk hreinu en frosting köku. Breiða efst lag með Caramel frosting. Top með annað lag. Frost toppur og hlið með eftir frosting. Fjarlægja efldist pappír ræma. Skreytið með kremuðum Sugar form, ef þess er óskað.
Kremuðum Sugar Shapes Heat 1/2 til 3/4 bolli kurlaður sykur í miklum 8-tommu pönnu yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt, þar til sykurinn er bráðinn og gullinn brúnn. Strax Úði í viðeigandi form yfir smurða bakstur lak. Látið standa þar til sett. Vandlega fjarlægja úr bakstur lak. Þessi uppskrift birtist í: Kökur