Innihaldsefni
1/4 bolli ósoðið gamaldags eða fljótur hafrar 1/4 bolli kurluðum ósykraðri kókos 1 kassi (18-1 /4 aura) krydd kaka blanda 1- 1/4 bollar vatn 3 egg eða
6 eggjahvítur eða
3/4 bolli kólesteról-frjáls egg staðinn 1 bolli solid-pakki grasker 1/2 tsk jörð múskat eða eplabaka kryddi 1 /2 tsk vanillu eða vanillu, smjör og hneta bragðefni UNDIRBÚNINGUR:
Toast höfrum og kókos í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita í 3 til 4 mínútur eða þar til kókos byrjar að brúnt, hrærið stöðugt. Fjarlægja úr pönnu, hliðar.
Sameina köku mix, vatn og egg í stórum blöndun skál. Slá með rafmagns hrærivél á litlum hraða 30 sekúndur þar til raka. Slá á meðalhraða 2 mínútur, skafa botn og hlið skál. Bæta grasker, múskat og bragðefni; slá þar til vel blandað.
Spoon batter í tilbúnum Muffin bolla, fylla 2/3 fullur. Stráið hafrar blöndunni jafnt yfir toppur af batter. Bakið í 10 mínútur eða þar til tannstöngli sett í miðstöðvar kemur út hreinn. Cool skálum á vír rekki 10 mínútur. Fjarlægja cupcakes til rekki; kólna alveg. . Geymið í vel lokuðum umbúðum
Þessi uppskrift birtist í: Kökur Næringargildi: Serving Size: 2 Pumpkin Snacker Kökur Fiber <1 g Kolvetni 18 g Kólesteról 27 mg Mettuð fita <1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 25% Hitaeiningar 110 Protein 2 g Natríum 175 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1/2 Sterkja 1