Innihaldsefni
1 pakki (18-1 /4 aura) dökkt súkkulaði kaka blanda 1-1 /3 bollar sterkt Heita eða augnablik kaffi, við stofuhita 3 egg 1/3 bolli jurtaolíu eða brætt smjör 1 gámur (16 aura) vanillu frosting 2 matskeiðar kaffi líkjör Additional kaffi líkjör (valfrjálst) Rifinn súkkulaði * Súkkulaði-þakinn kaffibaunir (valfrjálst) * Flottur helmingur af 3- eða 4-eyri mjólk, dökk eða kaffi súkkulaði nammi bar á stórum holum grater. UNDIRBÚNINGUR:
Beat köku blanda, kaffi, egg og olíu með rafmagns hrærivél á litlum hraða 30 sekúndur. Beat á meðalhraða í 2 mínútur.
Spoon batter í tilbúnum Muffin bolla, fylla 2/3 fullur. Bakið 18 til 20 mínútur eða þar til tannstönglar sett inn miðstöðvar koma út hreinn. Cool skálum á vír rekki 10 mínútur. Fjarlægja cupcakes til rekki; kólna alveg. (Á þessum tímapunkti, cupcakes má frysta í allt að 3 mánuði þiðna við stofuhita áður en frosting..)
Sameina frosting og 2 matskeiðar líkjörvín í skálinni; blandað vel. Áður frosting, pota um 10 holur í hvert Cupcake með tannstöngli. Hellið 1 til 2 tsk líkjörvín ofaná hvern Cupcake, ef þess er óskað. Frost og stökkva með rifnum súkkulaði. Skreytið með súkkulaði-þakinn kaffibaunum, ef þess er óskað.
Þessi uppskrift birtist í: Cupcakes