Innihaldsefni
1-1 /3 bollar kurlaður sykur 1-1 /3 bollar þeyttur rjómi 2/3 bolli pakkað púðursykur 1 msk ljós síróp 1/4 bolli smjör 1/2 bolli hvítt súkkulaði flís 1/2 bolli saxað valhnetur UNDIRBÚNINGUR:
Sameina kurlaður sykur, rjóma, púðursykur og síróp í tilbúnum pott. Elda yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt, þar til sykur leysist og blanda kemur að sjóða. Bæta nammi hitamæli. Hrærið blöndunni öðru hverju. Halda áfram að elda þar til blandan nær mjúkur-bolti stigi (238 &°; F).
Fjarlægja úr hita. Sneið smjör í þunnar sneiðar og setjið ofan á kælingu blöndu. Látið standa um 10 mínútur. Bæta hvítt súkkulaði flís og hnetur. Hrærið þar smjör og franskar eru alveg bráðnað. Dreift í tilbúinn pönnu. Kæli þar til fyrirtæki. Skerið í ferninga. . Geymið í kæli
Þessi uppskrift birtist í: Candy