Pumpkin Pie

Bill og Jen frá TLC er 'The Little Par' lært að undirbúa grasker Pie á Well Done Class í Houston, Texas.

Eins og sést á "Nú erum við matreiðslu 'þættinum af TLC er' The Little Par '
innihaldsefni
Pumpkin Fylling: 1 bolli soðið grasker mauki 1/4 bolli þétt pakkað ljós púðursykur 2 msk. sykur 2 stór egg, barinn til frothy 1 msk. ósaltað smjör, mildað 1/4 tsk. salt 1/4 tsk. jörð kanill Klípa af jörð Allrahanda klípa af jörð múskat Pecan Syrup: 3/4 bolli sykur 3/4 bolli dökkt síróp 2 litlar egg 1 1/2 msk. ósaltað smjör, brætt 2 tsk. vanilludropar 1 klípa salt 1 klípa jörð kanill 3/4 bolli Pecan stykki Whiskey smjörsósu: 4 msk. ósaltað smjör (1/2 stafur) 1/3 bolli sykur 1 stór egg 1/2 msk. mjög heitt vatn 1/4 bolli rjómi 1/4 bolli Bourbon viskí UNDIRBÚNINGUR:

Hitið ofninn í 325 gráður F. Grease 8 tommu vor form kaka pönnu
Rúlla út deigið á a. létt floured vinnusvæði til 3/16 tommu. Mjög létt hveiti efst á deigið og brjóta það í fjórðunga. Vandlega setja deigið í smurða köku pönnu. Ýttu þétt í stað og snyrta brúnirnar. Chill í 15 mínútur.
Skeið Pumpkin Bensín í pönnu, breiða jafnt að dreifa.
Varlega hella Pecan Syrup ofan. Bakið þar til hníf sett í miðju kemur út hreinn, um 1 klukkustund og 45 mínútur
Cool og þjóna með Whiskey smjörsósu

Whiskey smjörsósu:..

Bræðið smjörið í efst tvöföldum suðupotti sett yfir varlega simmering vatn.
Slá sykur og egg í skálinni þar blandað. Hrærið egg blöndunni í smjöri.
Heitu vatni og hrærið þar til blandan yfirhafnir bakinu á skeið, um 7 mínútur.
Fjarlægja úr tvöföldum suðupotti og látið kólna niður í stofuhita. Hrærið rjómanum og viskí
Þessi uppskrift birtist í:. Pies &tarts