1-1 /2 bolla allur-tilgangur hveiti 1/2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk salt 1/2 bolli smjör, mildað 1/2 bolli kurlaður sykur 1 /2 bolli pakkað púðursykur 1/2 bolli Rjómalöguð hnetusmjör 1 egg 1 tsk vanilludropar 1/2 /2 til 3 bollar vanillu, kanil eða súkkulaði ís, mildað UNDIRBÚNINGUR:
Sameina hveiti, lyftiduft, matarsódi og salt í litla skál; leggja til hliðar. Slá smjör, kurlaður sykur og púðursykur í stóra skál af rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til létt og dúnkenndur. Slá í smjöri hnetu, eggi og vanillu þar til vel blandað. Smám saman vann í hveitiblönduna á litlum hraða þar blandað.
Skiptu deigið í tvennt. Rúlla hvert stykki af deigi á milli 2 blöð af efldist pappír eða plast hula í 10x10 tommu ferningur, um 1/8 tomma þykkur. Fjarlægja Top lak af efldist pappír; Hvolfið deiginu inná unnin kex lak. Fjarlægja annað blað af efldist pappír.
Náðu deigið í fjóra 4-tommu reitum. Skora hvert veldi ská í tvö þríhyrninga. Ekki skera ekki alveg í gegnum deigið.
Endurtakið með eftir deigið. Sameina umfram matarleifar af deigi; rúlla út og skora í fleiri þríhyrninga.
Bakið 12 til 13 mínútur eða þar til sett og brúnir eru gullinn brúnn. Cool kex 2 mínútur á kex blöð. Skera í gegnum skora merki með hníf; flott alveg á kex lak.
Staður helming smákökur á flötu yfirborði. Breiða 1/4 til 1/3 bolla mildað ís á flötu hlið hvers kex; efst með hinum smákökum. Vefja í plastfilmu og frysta 1 klukkustund eða allt að 2 daga.
Þessi uppskrift birtist í: Peanut Butter Næringargildi: Serving Size: 1 ís samloku Fiber 1 g Kolvetni 46 g Kólesteról 70 mg Mettuð fita 11 g Total Fat 23 g Hitaeiningar úr fitu 49% Hitaeiningar 407 Protein 7 g Natríum 336 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 4 Sterkja 2