Hvernig hefur NASA batnað matvælaöryggi?

frumkvöðlar á tunglinu. Þessi tilraun samanstóð af litlum gróðurhúsi búin með sérstöku tæki til að draga úr the magn af etýlen aðdraganda. Allstaðar kolefni og vetni, þetta gas er framleitt náttúrulega í plöntum og hjálpar þeim að ripen. Í lokuðu umhverfi rúm gróðurhúsi, etýlen gas getur byggt upp, sem gerir mat plöntur ripen of fljótt og byrja að spilla.

Í því skyni að auka líftíma ræktaðar í rúm, etýlen þarf að fjarlægja . NASA fundið upp tæki sem kallast etýlen hreinsivirki, sem berst gróðurhúsaáhrifum loftið gegnum rör húðuð í títandíoxíð og þá sýnir það að útfjólubláu ljósi. Sú efnahvörf breytir etýlen gas til vatns og koltvísýrings - bæði sem eru góð fyrir plöntur. Um borð í Columbia, etýlen hreinsivirki tekist varðveitt slatta af kartöflum seedlings á meðan á verkefni.

Árið 2001 munu tvö félög pöruð upp að leyfi þetta NASA tækni í atvinnuskyni mat notkun undir nafninu AiroCide. Frekari NASA prófanir hefur sýnt að hreinsivirki ekki aðeins fjarlægja umfram etýlen til haldið viðkvæmar mat ferskum lengur, það drap einnig hættuleg flugi sýkla á borð við vírusa, mold, bakteríur og sveppi. KesAir kröfur að AiroCide fjarlægir jafnvel slæmur lykt. Margar matvöruverslanir, matvælavinnslu plöntur, matur geymslu fyrirtæki og veitingastaðir hafa sett einingar bæði koma í veg fyrir mat frá spilla og draga úr útbreiðslu foodbome sjúkdóma.

Kæliskápar innihalda tækni eru einnig í boði til að nota heima. Ólíkt hefðbundnum kerfum loft síast, ekki AiroCide einingar nota efni eða búa nein hættuleg aukaafurðir svo sem ósons.