þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> vísindi >> Líffræði >> grasafræði >>

Cardamom

Cardamom
Skoðaðu greinina kardimommur kardimommur

kardimommur, eða kardimommu , ilmandi suðrænum jurt; Einnig , ávöxtur hennar og fræ . Álverið vex á hæð 10 fet ( 3 m) og ber blöð sem eru 2 fet (60 cm) að lengd. Blómstrandi stilkar rísa úr rootstock og bera klasa hvítra - og - bleikur blóm . Ávöxtur er þunn-Walled hylki inniheldur lítið fræ . The fræ eru jörð að gera kryddi sem er notað til að bragði líkjörar , karrý duft, og sumir Arabian kaffi. Það er einnig notað í sumum evrópskum bakaðri vöru . Olía úr fræjum er notað í sumum lyfjum sem örvandi.

kardimommur er Elettaria cardamomum af engifer fjölskyldu , Zingiberaceae .