Lentil

lentil , lítið planta Suður-Evrópu , í tengslum við Pea. Linsubaunir eru lítið ræktaðar í Norður-Ameríku , en í Suður-Evrópu og Mið-Austurlöndum fræ þeirra , sem einnig kallast linsubaunir , eru mikilvæg fæða . Linsubaunir eru góð uppspretta af próteini og járni . Linsubaunir eru notuð í súpur og pottrétti .

The lentil hefur verið ræktað í meira en 4.000 ár . Í Biblíunni , linsubaunir voru í óreiðu af baunarétti sem Esaú seldi frumburðarrétt sinn ( Genesis 25 : 2934 ) .

The lentil vex að 18 tommu ( 45 cm) á hæð og ber hvítt eða föl -blár blóm . Ávextir eru lítil , íbúð , breið belg . Hver pod inniheldur tvö fræ , litað grátt , svart , grænt , rauðbrún , eða gula .

The lentil er Lens esculenta af pea fjölskyldu , Leguminosae .
Linsubaunir hafa fletja fræ og eru meðal mest nærandi grænmeti .