Apple

Apple, nafn ætum ávöxtum og tré sem ber það. The Apple Tree tilheyrir rósaætt og er tengd plóma, ferskja, og peru trjám. Epli eru mest vaxið ávöxtur tempruðu svæðum. Innfæddur maður til Mið-Asíu, epli tré hefur verið ræktað í Old World í að minnsta kosti 4.000 ár. Apples voru fluttir til Norður-Ameríku nýlendum með fyrstu landnema, og um miðja 18. öld marga Orchards hafði verið komið á fót.
Epli eru innfæddur maður til Mið-Asíu.

Apple tré hafa bushy, ávalar krónur og traustur, stundum Gnarled ferðakoffort og útibú. Sum tré ná 50 fet (15 m) í hæð, en 25 til 30 fet (8 til 9 m) er algengara. Smærri tré, framleitt með því að græða stöðluðu tré inná dvergur rootstocks, eru að verða sífellt algengari vegna þess að þeir eru auðveldara að sjá um og gera tína auðveldara.

bleikt eða hvítt blóm og lauf eru gjaldfærðar saman í lok a stutt twig. The viður er harður og sterkur með samræmdu, nálægt korn. Það er oft notað til að gera hnappa, tól handföng, rör, valdhafa og prik. Ávöxtur er holdugur með a sterkur húð, og svið í lit frá græn-gulur rauður. Epli eru yfirleitt tvær til þrjár tommur (5-7,5 cm) í þvermál og hafa pinkish-hvítt eða gulhvítt hold.
Notar Apples

Þó að þeir hafa takmarkað næringargildi, epli eru mikið notaðar sem mat. The eru að mestu úr vatni, en þeir eru einnig ávextir sykur, sumir vítamín og C, og lítið magn af steinefnum. Flestir epli í Bandaríkjunum eru ýmist niðursoðinn, yfirleitt í formi eplamauk, eða borðað ferskt. Applesauce, sem er yfirleitt borðað sem yndi eða eftirrétt, er unnin með því að elda epli með sykri og vatni. Epli eru einnig niðursoðinn eftir að þeir hafa verið sneið. Þessi sneið epli eru notuð í bakaðri vöru, svo sem kökur. Sumir epli eru þurrkuð, fryst eða sett í vörum sérgrein svo sem "epli smjör" (a útbreiðslu unnin af stewing epli í eplavíni, sykur og krydd).

Epli eru einnig muldar fyrir safa þeirra. Safa er markaðssett ferskt og eplasafa eða sætur eplasafi, eða er leyft að gerjast og verða harður eplasafi eða edik. Ógerjaður eplasafa er seld niðursoðinn, flöskur, eða fryst. Það er stundum blandað með öðrum ávaxtasafa og er notað til að gera epli hlaup. Applejack er áfengi eimað af harða eplavíni.
Tegundir Apples

Það eru fleiri en 6.500 tegundir af eplum, allt unnið úr upprunalegu Asíu tegunda. Aðeins um 50 tegundir, eru hins vegar efnahagslega mikilvæg. Sumar, haust, og afbrigði vetur eru ræktaðar. Haust og vetur afbrigði stærstur hlu

Page [1] [2] [3]