Sjá tenglana í lok greinarinnar fyrir upplýsingar um þessa tegund rannsókna.
smá sögu
þjóðirnar hafa verið að berjast stríð um aldir, og maturinn vandamál hefur alltaf verið ein stór fyrir heri á ferðinni. Að hafa kíkt á mat borðað með nútíma hermenn, það er heillandi að horfa til baka og sjá, til dæmis, hvað hermenn át á Civil War.
Á Fort Macon þjóðgarðurinn á strönd Norður-Karólínu er aftur virki sem starfaði á spænsku-Ameríku stríð og síðan borgarastríðið. The geymslunni og eldhús eru aftur útgáfur af aðstöðu eins og þeir hefðu birst meira en öld síðan.
Eins og þú geta sjá, aðal eining geymslu var tunnu. Kjöt var saltað og geymt í salti í tunnur (saltið í veg bakteríur frá ráðast kjötið og varðveitt hana). Hveiti, hrísgrjón, kaffi, osfrv voru geymdar þurr í tunnur. Á Fort þeir gætu bakað eðlilega brauð, en á sviði hermenn át hardtack - ótrúlega erfitt, veldi kex flutt í kassa. Hugsaðu um hversu erfitt hundur kex er og þú hefur almenna tilfinningu hardtack
Í myndinni fyrir ofan, getur þú tekið eftir tunna merkt ". Sýrðum Kraut " og " súrsuðum laukur ", og þú getur fundið það sem skrýtið. Þetta grænmeti eru gegn scorbutics - það er, þeir innihalda C-vítamín og því að koma í veg fyrir skyrbjúg, sem er stafaði af skorti á C-vítamíni skyrbjúg stórt vandamál fyrir hermenn og sjómenn fyrir mörgum öldum fyrr gervi C-vítamín pillum varð víða . í boði
A endursköpun Civil War tímum matvæli vog, á Fort Macon State Park
Dæmigerð dagskammti fyrir hermann setti í Fort Macon á borgarastyrjöld leit svona (Heimild: Park skilti):
