Það er ekki að fara að vera auðvelt. Glúten er að finna í hveiti, rúgur, bygg, hugsanlega höfrum, og sum önnur korn. Það þýðir alla sameiginlega mjöl finnast í almennum brauð, kex, kex og pasta eru nú utan marka
Þú getur ekki bara draga úr neyslu glúten þína. mataræði þarf að vera 100 prósent glúten-frjáls. Og þú getur ekki " svindla. &Quot; Skemmdir á þörmum þínum frá máltíð með glúten tekur tíma að gróa. Það er þetta tjón sem leiðir til einkenna, svo einkennin halda áfram löngu eftir að maður máltíð sem inniheldur glúten er út af kerfinu þínu. Ef þú fylgir ötullega glúten-frjáls mataræði í fimm daga og þá hafa einn kex á skrifstofu aðila, þarmar mun þjást.
Falinn glúten er vandamál. Ef þú neyta óafvitandi sumir glúten (margar tegundir af sósu Soy, td innihaldið glúten) og sé ekki mikið bata í eftir tvær vikur af mataræði, þú might hugsa, " Jæja, held ég að það væri ekki celiac. " Þá gætir þú farið fleiri mánuði eða ár áður en maður fær greind.
Sum lyf innihalda glúten sem hluta af óvirkra innihaldsefna þeirra. Glucotrol, til dæmis, getur innihaldið glúten. Við lyfjafræðinginn eða hringja í framleiðanda hvert lyf sem þú tekur til að sjá hvort lyfið getur innihaldið glúten. Ef það virkar innihaldið glúten, ekki hætta að taka lyfið. Ræddu við lækninn þinn um hvað ég á að gera.
Fólk með sykursýki hafa fleiri áskoranir í að fara glúten-frjáls. Þú verður að breyta mörgum venjulegum heimildir þínar af kolvetni. Þetta mun mjög líklega hafa áhrif blóðsykrinum.
Svo aftur, ef þú hefur glútenóþol, myndi það vera miklu, miklu betra að fá alvöru greiningu. Þú munt hafa meiri ástæðu til að vera skuldbundið sig til mataræði, og þú getur fengið faglega ráðgjöf sem þú gera nauðsynlegar mataræði breytingar.
Það sagði, ef þú ert staðráðinn í að reyna glúten-frjáls mataræði á þinn eigin, höfum við nokkrar tillögur.
Glúten-frjáls mataræði
19. Century Mataræði
Ein leið til að fara glúten-frjáls sem er auðvelt á veskinu þínu og þægilegur á heilann er að borða eins og ef þú ert að búa á 19. öld. Það er, borða engan pakkaðar mat og borða ekki á veitingastöðum. Borða aðeins Whole Foods sem eru eldaðar á heimili þínu. Borða látlaus grænmeti, ávexti, kjöt, fisk, egg og hrísgrjón. Þessi matvæli eru náttúrulega glúten-frjáls. Fullkomlega, ekki glúten innihalda matvæli myndi vera tilbúinn á heimili þínu á þessum tíma til að koma í veg fyrir mengun af mat sem þú
