Túrmerik Yfirlit
Túrmerik gæti bara verið einn af the fjölhæfur krydd á jörðinni. Hvort sem þú ert kunnuglegur með það eða ekki, þú hefur sennilega borðað það á einhverjum tímapunkti eða annan vegna túrmerik er ein af helstu innihaldsefni í bæði karrý og sinnep. Það hjálpar ekki aðeins að gefa þeim einstaka bragði þeirra, en það er einnig ábyrgur fyrir að gefa þeim bæði sínum gulur litur. Af þessum sökum, túrmerik er einnig notað í textíl litarefni. Beyond hæfileika sína sem matreiðslu krydd og litarefni, túrmerik hefur verið notað í hundruð ára í hefðbundnum og Ayurvedic lyf við ýmsum sjúkdóma. Það er þekkt bólgueyðandi og vísindalegar rannsóknir hafa verið gerðar um notkun þess í meðhöndlun nokkrum sjúkdóma þ.mt hátt kólesteról, ristilkrampa (IBS), liðagigt og kláðamaur.
Túrmerik er safnað frá rótum planta Curcuma longa Á meðan það er enn a einhver fjöldi til læra, það hefur verið ákveðið að túrmerik hefur einnig reynst öflugt andoxunarefni, sindurefnum um mannslíkamann. Innskot frá því, er það einnig sýnt loforð í baráttunni gegn Alzheimer og mörgum mismunandi tegundum krabbameins. Um aldir, er það jafnvel verið heimili lækning fyrir niðurgang og þvagblöðru sýkingum [Heimild: Curcuma Longa].. Lesa á til finna út óður í hvernig túrmerik verk í líkamanum OK, þannig að við höfum komið til þess að túrmerik er um eins fjölhæfur og krydd getur fengið. Nú skulum líta á hvernig það virkar í líkamanum. Einn af helstu þætti í túrmerik er curcumin, sem bara gerist að vera ótrúlega öflugt andoxunarefni. Þegar við öndum, frumur nota súrefni við tökum í og þá spýta út sindurefni. Þetta er ferli sem kallast oxun og það er það sama sem veldur járn ryð. Nú ímynda sér að gerast í líkamanum. Málið með sindurefna er að þeir hafa stakt rafeindir, sem gerir þá mjög óstöðug. Sameind með stakt rafeinda er annað hvort að f
, sem er innfæddur maður til Indlands [Heimild: Curcuma Longa]. Til að búa til túrmerik, rætur Curcuma Longa álversins, þekktur sem rhizomes, eru soðin, þurrkuð og þá jörð í duft. Eastern menningarheima hafa verið innlimun túrmerik í mataræði þeirra og taka kostur af læknandi eiginleika hennar um aldir. Á undanförnum árum, restin af heiminum hefur byrjað að taka eftir; tími og fjármagn sé sett í átt lás leyndarmál á bak heilbrigðum ávinning túrmerik í Labs um allan heim.
Launch Video Inner Chef: krydda þetta upp túrmerik á vinnustöðum í líkamanum
þín