Grænmeti Uppskriftir: Finna gómsætar sem lögun hvítlauk
grænmeti görðum:. Vaxa fullt uppskeru af frábærum grænmeti á þessu ári
Val Hvítlaukur
Með hvítlauk vera vinsælt efni sem það er, það er mikilvægt að vita hvernig til almennilega að velja og undirbúa það. Flest afbrigði af hvítlauk hafa sömu einkennandi pungent lykt og bit. Pink-skinned hvítlaukur bragðast smá sætari og heldur lengur en hvítt hvítlauk. Elephant hvítlaukur, stór-klofnaði fjölbreytni, er mildara í bragði en venjulegur hvítlauk og ætti að nota eins og blaðlauk. En flest afbrigði má nota jöfnum höndum í uppskriftum.
Hvítlaukur er lögun í ristuðum Hvítlaukur hummus uppskrift.
Veldu laus hvítlauk ef þú getur fundið það. Það er auðveldara að athuga gæði þess sem þú ert að fá en með þeim fela sig á bak sellófan. Framkoma hans getur vísbending þig inn til að ferskleika; pappír hvítur skinn eru bestur veðmál. Þá taka upp hvítlauk; velja höfuð sem er fyrirtæki til að snerta með engin sýnileg rökum eða brúnn blettur. Ekki búast við bragðið af hvítlauk duft til að líkja eftir ferskum hvítlauk. Mikið af bragði er unnin út. Hvítlaukur duft, þó má halda sumir virkra efnisþátta. Hvítlaukur salt, auðvitað, inniheldur mikið magn af natríum - eins mikið og 900 milligrömm á teskeið, svo forðast að nota it.Store hvítlauk á köldum, dimmum og þurrum stað. Ef þú notar það ekki reglulega, athuga það stundum til að vera viss um að það er nothæft. Hvítlaukur getur varað aðeins nokkrar vikur eða nokkra mánuði. Ef eitt eða tvö negull hafa gengið illa, fjarlægja þá, en ekki Nick ekki eftir negulnaglar; allir húð punctures vaki falli það sem eftir er. Ef hvítlaukur byrjar að vaxa, það er samt allt í lagi að nota, en það kann að hafa mildari bragð, bara fjarlægja erfiðar, grænn sprout.Tips fyrir undirbúa og þjóna Hvítlaukur Hvítlaukur kreisti gegnum hvítlauksbrauði stutt er tíu sinnum sterkari í bragði en hvítlauk hakkað með hníf, svo nota þrýsta hvítlauk þegar þú vilt fullt afl bragð til að koma í gegnum; nota hakkað þegar þú vilt að draga það, og fyrir buttery bragð, baka heilu negull þar til útboði. Því lengur sem hvítlaukur er eldað, því meira væg bragð. Fyrir aðeins viðkvæma snerta af hvítlauk í salöt, nudda neðst á salat skál með skera klofnaði áður en þú bætir við salat grænu. Fyrir meira bragð, bæta ferskur mulið hvítlauk salat. Tyggja á ferskri steinselju, ferskum myntu, eða sítrus af
