Hvað er Hoisin sósu?
Q. Ég hef heyrt hoisin sósa er eins og kínverska Grillaður sósu, en ég er ekki viss um að ef það er satt. Hvað nákvæmlega er hoisin sósu?
A. Að sumu leyti, hoisin sósa er eins og kínverska Grillaður sósu: það er notað í kínversku matreiðslu líkt Grillaður sósu er notað í American matreiðslu
Kínverjar nota hoisin sósu sem gljáa fyrir kjöt. og sem condiment. Hoisin er rauðbrún sósa sem er salt, sætur, og kryddaður.
Hoisin sósa er úr soybean líma, hvítlauk, chilies og ýmsum kryddum, og getur innihaldið sykur og edik.
Hoisin sósa er líka stundum kallað Peking sósu, því það er notað í að gera Peking önd.
Hoisin er frábær gljáa fyrir kjöt og fisk. Smá klapp á hoisin sósu gefur einnig auka bragð að hrærið-seiði og núðla diskar.
Það er notað til að vera að hoisin sósu gæti aðeins að finna í sérgrein mörkuðum eða í kínverska markaðinn. Hins vegar með stækkun Asíu matvæli og aðrar alþjóðlegar cuisines, hoisin sósa er nú aðgengileg í helstu verslunum matvöruverslun. Útlit fyrir það það í alþjóðlegum matvælum kafla
Frekari upplýsingar um hoisin sósu og Asíu matreiðslu í eftirfarandi greinum:.
Sjósetja Video Heilbrigður Decadence: Hoisin Gljáðum Pork Tenderloin