Ultimate Guide til bænda mörkuðum
bænda mörkuðum eru opin-loft eða inni mörkuðum þar sem bændur koma reglulega til að selja framleiðslu sína, kjöt, jurtir og blóm beint til þín. Í raun eru bændamarkaðir ekki of frábrugðin vegarbrún býli stendur - þeir hafa bara mikið meira magn og úrval. Bænda markaðir samanstanda af fjölmörgum seljanda búða, en einn bóndi setur upp veginn standa.
Hvort sem þú býrð í miðborginni eða í úthverfum, finna bænda þinna markaði er eins auðvelt og að leita í netinu Skrá (eins og sú sem fannst á LocalHarvest), leita í kring bænum fyrir einkennum auglýsa stað og stund, eða spyrja sveitarfélaga viðskiptaráð í þínu landi. Markaðir eru yfirleitt opin á morgnana á afmörkuðum dögum og laða að fleiri en 3 milljónir neytendur árlega. [Heimild: Farmers Market bandalag]
Árið 2006 voru meira en 4.300 bændamarkaðir starfa víðs vegar um landið - sem 18 prósent aukning frá 3.700 mörkuðum starfa árið 2004 [Heimild: USDA]. Nýlegar áætlanir benda meira en 60.000 bændur þátt á hverju ári og búa $ 1 billjón í útgjöldum neytenda. [Heimild: Farmers Market bandalag]
Í þessari grein, við munum læra um kosti þess að versla á markaði bændur þinna, . hvernig markaðir starfa og næring forrit sem margir taka þátt
ég áskrifandi að That
bandalagsins Styður Landbúnaður er eins og áskrift til sveitarfélaga bæinn: Þú fjárstuðning til a nágrenninu bæ og í staðinn, þú ert afhent með vikulega knippi af ferskum, í-árstíð framleiða, jurtir, blóm, egg, mjólk og aðrar vörur frá þeim bæ. CSAS hlaupa yfirleitt frá seint í vor til snemma haust, en dagskráin fer á bænum og þar sem þú býrð.
Sjósetja Video CSA Farm selja á Farmers 'Market
bændur þinna markaður gæti verið hálf tugi borðum sett upp í nokkrar klukkustundir í bílastæði eða varanlegt skipulag þar margir framleiðendur safna í byggingu. En markaðir allra bænda eru gerðar upp á bændur sem selja framleiðslu sína beint til almennings - mínus milliliður. Þú munt finna smásali með búða birgðum fullt af ávöxtum, grænmeti, kjöt, fisk, alifugla, mjólkurvörur, ostur og egg, kryddjurtum og blómum allt upphleypt og vaxið á bænum og mjög líklegt er uppskorið innan síðustu 24 klst. Hver markaður hefur hópur hagsmunaaðila til að hafa umsjón reglur og reglugerðir - - Sumir markaðsaðilar samtaka bænda. Einnig leyfa aukahlutir eins bakaðri vöru, hunang, jams og hlaup, hlynsírópi, eplavíni, edik, plöntur og handverk
Inn
[1] 