Velja há staðbundin, árstíðarleiðrétt undirstaða mataræði kemur ekki auðvelt, þó. Sumir af uppáhalds mat þínum, eins og salt, svartur pipar, hveiti, kaffi og súkkulaði eru ekki líkleg til að vera staðbundin matvæli.
Hvernig bænda Markets Starfa
Þótt bændur þinna markaður kann að virðast fremur óformleg , Sérhver markaður hefur viðskiptaáætlun. Markaðir eru stjórnað af litlum hópi leiðtoga sem mynda samtök sem markaðarins og útlínur reglur markaðarins og reglugerðir. Þessir leiðtogar geta verið söluaðilum sig eða samsetningu af söluaðilum og meðlimum samfélagsins.
Einn af fyrstu ákvörðunum forystu mun gera er sem getur og getur ekki selt vörur á markaði. Þessi ákvörðun er yfirleitt byggt á hvaða tegundir af matvælum verða seldir og hvaða viðmiðunum fyrir " sveitarfélaga " er. Níutíu og fjögur prósent af öllum bæjum eru talin lítil býli. Bændur sem stjórna eigin starfsemi þeirra og gera minna en $ 250.000 á ári teljast lítil fyrirtæki bæ [Heimild: USDA]. Lítil bæjum eru miðpunktur seljanda aðild á mörkuðum bænda, en margir markaðir leyfa líka staðbundin crafters og handverksmenn til að setja upp búð. Reglurnar eru eins og einstaklingur sem hvert samfélag.
hugsanlegra birgja oftast sótt um pláss á markaðnum bænda. Þeir láta forystu vita um vörur sínar og gæði vara sinna eins og hver önnur smáatriði samtakanna beiðnir. Seljendur greiða gjöld fyrir aðild og rúmi og afla sér leyfi eða leyfi sem heimilt er að krefjast af staðbundnum lögum. Líkamleg ábyrgðartryggingar í tilfelli af slysi eða meiðslum er annaðhvort veitt af markaði eða keypt af hverju seljanda, eftir settum reglum þeim markaði er.
Reglur og reglugerðir einnig koma hvers konar starfsemi leyfð á markaði. Matvæla- sala hefta markaða flestra bænda, sum samfélög snúa mörkuðum í hátíðir. Það er ekki óheyrður af fyrir bændamarkaðir að hafa elda sýnikennslu, tónlist, sveitarfélaga crafters og handverksmenn selja vörur sínar. Margir fastagestur mæta einfaldlega til að njóta sumir með mannlífinu
Bændur 'markaðir eru ekki aðeins vor að falla aðgerðir -. Þú getur notið matvæli og hátíðir allt árið í sumum samfélögum. Vetur markaðir eru svipuð sumar mörkuðum en eru haldin innandyra. Til dæmis, Bloomington Winter bænda Market í Bloomington, Ind., Er haldinn í Gymnasium á laugardagsmorgnum. Vörur á vetur markaði endurspegl
