Hefð borða baunir í upphafi nýs árs fer aftur til Civil War. Hermenn eyðileggja sveitina í leit að æti, en vinstri svarta-eyed peas bak ranglega að þeim að vera naut fæða. The heimamaður fólk fannst heppinn að þeir sjálfir höfðu enn mat
Latkes eru kartöflu pönnukökur -. Lítil kökur af rifnum kartöflum steikt í ólífuolíu. En saga þeirra er miklu meira áhugavert en það. Latkes eru mikilvægur matreiðslu hluti af Hanukkah tilefni
Í átta daga hátíð Hanukkah minningar kraftaverk olíu -. Heiðra loga sem kraftaverk brenndi í átta daga. Til að fagna, Gyðingar um allan heim borða matvæli steikt í ólífuolíu. Hanukkah fellur í lok olíu-áríðandi árstíð, svo ólífuolía var alltaf til staðar.
Það er enginn alveg viss hvers vegna latkes endaði sem hefðbundinn mat fyrir þetta frí. Hins vegar hafa flestir hefðir hóflega upphaf. Kartöflur voru ódýr og yfirleitt aðeins mat í rót kjallaranum á köldum vetrum.
Tala um klassíska frí mat. Hefur þú einhverntíma eggnog í september eða mars? Þú getur ekki einu sinni fundið það á matvöruverslun birgðir setja í hillu ef það er ekki jól árstíð
Í bókstaflegri merkingu eggnog er ".. Egg inni í litlum bolla " Það er að drekka jafnan þjónað á frí fá-togethers og er oftast áfengi (þótt þú getur gert eða keypt Óáfengir útgáfur). Ríkur drykkur inniheldur egg, sykur, mjólk og einhverskonar áfengi
eggnog þróast frá heitum breska drykk sem kallast ". Posset, " samanstendur af eggjum, mjólk og öl eða vín. Það fer eftir staður, áfengi í drykk breytileg. Í suðri, flestir drekka eggnog þeirra við Bourbon. Á öðrum stöðum, þú gætir fundið eggnog með rommi eða koníaki
Í dag það er svo alls staðar nálægur, þú getur fundið allar tegundir af eggnog -. Mjólkurvörur-frjáls, soja-undirstaða, fitu-frjáls, þú nafn það <. br>
Matzah er crackerlike, ósýrt brauð að Gyðingar borða á páskum í stað reglulegum brauði. Það er gert með deigið sem aldrei hafði tækifæri til að rísa. The Torah ræður að Gyðingar mega ekki borða sýrt brauð á páska frí.
Eins og sagan fer, hefð kemur frá þeim tíma þegar Gyðingar voru þrælar í Egyptalandi. Þegar þeir fylgdu Guði út í óbyggðina, þeir höfðu aðeins tíma til að koma einföldum deigið sem ekki hafa tíma til að rísa. Matzah er einnig þekkt sem " brauð fátæka mannsins. &Quot; Svo Gyðingar í dag borða matzah á pás
