10 Verður að-hafa Staples fyrir Holiday Baking
Komið nóvember, minningar um sumar gaman að byrja að hverfa inn í raunveruleika dimma daga og kalt nætur. En jafnvel þótt dimma er uppgjör utan, það er létt og hlýju innandyra - það er bakstur árstíð. Þetta er tími fyrir allt Bakarar að bretta upp ermar, ryk burt ofn vettlingar þeirra og högg matreiðslubækur til að finna út það sem figgy pudding í raun er.
Þegar við tölum um frí bakstur, við erum ekki að tala um brauð af heimabökuðu brauði. Á meðan það er í lagi fyrir öðrum árstíma, eru frí tími að hrannast á smjöri, losa beltið og virkilega gefa Gamla nammigrís líkamsþjálfun. En ef þig dreymir um óstöðug skorpu, ferskum kanil kex og þykkum dollops af þeyttum rjóma, þú ert að fara að þurfa vistir - og fullt af þeim. Næst, munum við taka a líta á 10 verða-hafa efni á að halda birgðir á frí bakstur árstíð
10:. Butter
Einn af leyndarmál reglum bakstur er og hefur alltaf verið að skimp á smjöri. Láta fólk sem þú ert að baka fyrir að hafa áhyggjur af waistlines þeirra - starf þitt er að gera dúnkenndur glassúr og viðkvæma kökur. Og fyrir það, þú ert að fara að þurfa fullt af ríkur, Rjómalöguð smjör.
Smjör er eitthvað gott eldhús ætti aldrei hlaupa út af, svo að kaupa smjör í einu og halda henni fryst. Flytja það inn í ísskáp daginn áður en þú þarft að baka með það, og smjör mun þíða yfir nótt. Einnig þarf að gæta að þegar þú kæli smjör, það er þétt vafinn og haldið í burtu frá öðrum matvælum, sérstaklega daunillur sjálfur. Smjör mun gleypa lykt af matvælum er vistað nálægt, og enginn vill að smakka leif tómatsósu eða pylsur í fótspor þeirra.
Margir frí bakstur uppskriftir kalla mildað smjör. Microwaving spýtu af smjöri er freistandi, en það er hægt að gera smjör aðskilja of fljótt. Ef þú ert ekki að bræða smjörið beinlínis, það er best að koma í veg fyrir örbylgjuofn. Smjör mun draga á eigin spýtur ef hún er ekki fram við stofuhita í um klukkustund. Ef þú ert að flýta mér, skera smjör í smærri bita, og það mun draga hraðar
9:. Ristaðaðir Hnetur
Hnetur eru frábær hlutur að hafa á hendi í eldhúsinu á hverjum tíma ári. Þó að þeir geta farið þrána ef vinstri unrefrigerated (þú munt vera fær um að segja af lykt ef þeir eru slæmt), ef haldið í frysti, þeir geta varað í marga mánuði. Pekanhnetur, valhnetur, heslihnetur, möndlur og Macadamia hnetur eru góðar ákvarðanir fyrir bakstur, og eftir því sem hentar,
[1] 