10 Must

um fínmalað ferli, er einnig gagnlegt að hafa í kring, en flestir uppskriftir mun láta þig vita þegar þú þarft hana. Ef þú finnur þörf til að gera bakaðar vörur þínar heilbrigðara, nota allur-tilgangur hveiti ásamt heild-hveiti, en aldrei allt-hveiti og sér (nema þú ert ánægð bakstur doorstops og paperweights).

Sumir kæli hveiti, en það er ekki nauðsynlegt nema þú býrð í óvenju rakt svæði. Til að forðast boðberi og varðveita það lengur, flytja hveiti frá pokanum bótaskylds plast kassi og geyma það á köldum, þurrum stað.