þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> valmyndir >> þakkargjörð valmyndir >>

Skipulags a Gluten

ican fat. Ristað höfrum fylling er quintessentially Scottish: suet er valinn fitu, og lauk og steinselju eru meðal einföldum kryddi. En varast: Hafrar eru oft yfir menguð af öðrum korn meðan uppskeru eða vinnslu. Gakktu úr skugga um þitt eru merkt glúten-frjáls.

tilfinning ævintýralegur? Skoða Internet og eðlilegt mat búðir fyrir " forn " korn, eins og Amaranth og quinoa. Einnig vita að bókhveiti, þrátt fyrir nafnið, er ekki gerð af hveiti - en spelt, Bulgur og kúskús eru

Næst munum við rísa í tilefni með glúten-frjáls brauð
.. varamaður Flour Brauð

Líkt og troða er hægt að gera án þess að brauð, brauð er hægt að gera án þess að hveiti. Store-keypti bakstur blandar eru sérstaklega blandað til að jafnvægi mismunandi eiginleika mismunandi tegundir af hveiti. Hér eru nokkrar ábendingar til að gera þinn eiga:

  • legume mjöl eru hátt í próteini og trefjum, og bæta " beany " bragð. Þannig eru þeir betur fyrir sterklegum brauð en létt kökur.
  • Corn, hafrar og hrísgrjón vörur koma í grinds allt frá sendinn máltíð duftkennd hveiti. Fínni grinds búa léttari áferð. Cornmeal er hentugur fyrir cornbread, til dæmis; korn hveiti er gott fyrir eftirrétti.
  • Glúten-frjáls bakaðar vörur notið góðs önnur innihaldsefni landi upp uppbyggingu þeirra. Eggjahvítur bæta prótein. Xanthan gúmmí vistir mýkt. Jafnvel þá, nota brauð skálum eða Muffin dósir til að halda lögun þeirra.
  • Halda korn og hnetur mjöl kæli. Olía innihaldi þeirra gerir þá tilhneigingu til að spilla við stofuhita

    Næsta:.. Að fá á (eða slökkva) kjötsafi lest
    condiment Valkostir

    Fyrir fullt af fólki, bestu kalkúnn, kex og kartöflumús eru betri þegar doused í kjötsafi. Glúten-frjáls mjöl koma til bjargar hér líka. Skipta þeim út fyrir hveiti í uppáhalds uppskrift. Cornstarch gerir slétt kjötsafi, en það mun líta meira gljáandi en Milky, sem getur vonbrigðum traditionalists.

    Fyrir hreina kalkúnn raun þjóna fugl au jus, með pönnu drippings vall að efla bragði.

    Kannski þú ert tilbúinn fyrir eitthvað annað á þessu ári. Hvernig væri að bjóða upp á val um chutneys, þá sætur heitt ávöxtur hugsar Indian matargerð? Peppers, apríkósur, epli, tómatar, engifer, kanill, negull - heimabakað eða geyma-keypti, eru samsetningar nánast endalaus. Eða það er úrval af Mustards, liggja í bleyti með nokkuð frá hunang piparrót

    Að lokum komum við að síðasta námskeiði:.. Eftirrétti fyrir þá fagna glúten-fr

    Page [1] [2] [3]