Jerry Rice og Tonys Dungeness Crab Cakes

Prófaðu þetta frábær uppskrift af fótbolta aðdáendur og leikmanna á Kick TLC er Off Cook Off.

Sjá fleiri uppskriftir úr Kick TLC er OFF COOK OFF, nýtt elda samkeppni sem slams saman tvo uppáhalds áhugamál landans Bandaríkjanna: fótbolti og elda
Innihaldsefni
£ 1 fersk Dungeness krabbi, kreisti af öllu umfram! fljótandi 1/2 bolli bestu matvæli majónesi 2 matskeiðar hakkað grænn laukur 1 sítrónu juiced og zested klípa Cayenne 1 bolli Panko mola brauð 1/2 bolli canola olía 1 msk smjör UNDIRBÚNINGUR:
Til að undirbúa krabbi kökur:

Í litlu blöndun skál sameina fyrstu 5 efni og blanda varlega.
Setjið Panko í skálinni eða fat.
Eyðublað 8 tveggja eyri krabbi kökur og geyma í kæli í 1 klst.
að elda:

Hita 10 tommu pönnu á háum hita. Bætið olíu og snúa niður hitann hak.
Taktu nokkrar Panko mola og henda í pönnu til að prófa olíu. Ef mola snúa brúnt alvöru hratt, bíða olíu til að kæla aðeins.
Þegar olían er kaldur nóg bæta kökur, ekki hrista pönnuna. Elda krabbi kökur í um eina mínútu og bæta smjör. Kökurnar verða tilbúinn til að snúa þegar gullna skorpu byrjar að myndast á the botn af the kökur. Snúið og elda krabbi kökur fyrir aðra mínútu
Fjarlægja úr pönnu og sett á disk með pappírsþurrku
Berið fram með rauðum og gull tómat salati
Þessi uppskrift birtist í:... Seafood