Berið örlítið sætur, currant-dotted cornmeal scones í stað látlaus cornbread. Enginn mun gruna það hefur aðeins 3 grömm af fitu.
Innihaldsefni
1/2 bolli þurrkaðir Rifsber 1 bolli heitt vatn 1-1 /3 bollar allur-tilgangur hveiti 2/3 bolli cornmeal 1/2 bolli plús 1 tsk sykur, skipt 1-1 /2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk salt 1/4 bolli (1/2 stafur) kalt smjörlíki, skera í 4 bita 1/4 bolli látlaus nonfat jógúrt 3 matskeiðar af fitu -Free (Lögð) mjólk 1 egg, létt barinn 1 egg hvítur, létt barinn UNDIRBÚNINGUR:
Sameina hveiti, cornmeal, 1/2 bolli sykur, lyftiduft, matarsóda og salt í stóra skál. Skerið smjörlíki í hveitiblönduna með sætabrauð blender eða 2 hnífa þar til blandan líkist gróft mola. Hrærið í Rifsber.
Sameina jógúrt, mjólk og allt egg í skálinni. Bæta við hveiti blöndu, hrærið bara þangað til þurr innihaldsefni eru vætt. Snúa út deigið á létt floured yfirborði; knead 5 eða 6 sinnum. Móta deigið í 8-tommu umferð. Staður á tilbúnum bakstur lak. Bursta með eggjahvítu; stökkva með eftir 1 tsk sykur. Skerið í 8 wedges. Bakið í 20 mínútur eða þar til létt browned. Staður á vír rekki til að kæla. Skera hvert fleyg í tvennt.
Þessi uppskrift birtist í: Kex &skonsur Næringargildi: Serving Size: 1 Scone (1/16 af heildar uppskrift) Natríum 170 mg prótein 3 g Trefjar 1 g Kolvetni 22 g Kólesteról 13 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 23% Hitaeiningar 132 megrunarfæði exchange: Fat 1/2 Sterkja 1-1 /2