Red Pepper og Papaya Salsa

Red Pepper og Papaya Salsa heimturnar 6 skammtar
Innihaldsefni
1 stór rauð paprika, helming 1 stór þroskaður Papaya, skrældar, sáð og fínt hægelduðum 2 grænn laukur, lauslega sneið 3 matskeiðar hakkað ferskt kóríander 2 til 3 msk ferskur lime safi 1 jalape ñ eða pipar, * fínt saxað * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:

Grill bjalla helminga pipar húð-hlið niður á þakið eða afhjúpa grill yfir miðlungs til glóðum 15 til 25 mínútur eða þar til húðin er charred, án þess að beygja. Fjarlægja úr grill og setja í plastpoka þar kaldur nóg til að höndla, um 10 mínútur.
Place Papaya í miðlungs skál. Hrærið lauk, cilantro, 2 matskeiðar lime safa og jalape ñ o. Fjarlægja papriku skinn með paring hníf og brottkasti. Saxið papriku og hrærið í Papaya blöndu. Bæta eftir 1 msk lime safi, ef þess er óskað. Þjóna kælt eða við stofuhita yfir grilluðum kjúkling.
Variation Vary þessa heillandi salsa með því að nota a þroskaðir mangó eða nektarínur stað þess að skipa Papaya. Basil og myntu fylla salsa með enn fleiri suðrænum bragð. Það er líka frábært með grilluðum fiski, kjúklingi, samloka, ostrur eða Fajitas. Þessi uppskrift birtist í: Salsa Næringargildi: Natríum 16 mg prótein 1 g Trefjar 2 g Kolvetni 13 g Total Fat <1 g hitaeininga úr fitu 3% Hitaeiningar 57 Fæðu exchange: Fruit 1