INGREDIENTS
2 bollar mjólk 3/4 bolli hunang Dash salt 2 egg , barinn 2 bollar þeyttur rjómi 1 msk vanillu Undirbúningur:
Heat mjólk í miðlungs pott yfir miðlungs hita en ekki sjóða ekki; hrærið í hunangi og salti . Hellið lítið magn af heitum vökva í eggjum; aftur til mjólk blöndu . Cook og hrærið yfir miðlungs - lágum hita í 5 mínútur . Kólna rækilega við stofuhita . Hrærið rjóma og vanillu . Kæli þar til kalt . Frjósa í ís framleiðandi samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.
Honey Ice Milk staðinn 4 bollar lágmark- feitur mjólk fyrir mjólk og rjóma í uppskrift hér að ofan. Þessi uppskrift birtist í : Ice Cream &Sorbets
