Kanill Honey Ice Cream

INGREDIENTS
2 bollar mjólk 3/4 bolli hunang 1 tsk jörð kanill Klípa salt 2 egg, barinn 2 bollar þeyttur rjómi 2 tsk vanilla UNDIRBÚNINGUR :

Heat mjólk í tveggja Quart pott yfir miðlungs hita en ekki sjóða ekki; hrærið í hunang , kanil og salt
Hellið um 1/2 bolli heitt mjólk í eggjum og slá með whisk . hella egg í pott með eftir mjólk blöndu .
Cook og hrærið yfir miðlungs - lágum hita í 5 mínútur ( blanda ætti þykkna örlítið ) .
kæld niður í stofuhita . Hrærið rjóma og vanillu . . Kæli yfir nótt eða þar til kalt
Frysta í ís framleiðandi samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda
Þessi uppskrift birtist í : . Ice Cream &Sorbets