1-1 /2 bolla súkkulaði kex mola 3/4 bolli saxaðar Pekanhnetur 1/3 bolli smjörlíki eða smjör, brætt 1 umslags unflavored gelatín 2-1 /4 bollar þeyttur rjómi, skipt 2 eggjarauður, barinn létt 1-1 /2 bolla (9 aura) semisweet súkkulaði flís 1 tsk vanilla 24 karamellur Caramel Flowers (uppskrift segir, valfrjálst) Undirbúningur:
Stökkva matarlím yfir 1/4 bolli kalt vatn í lítinn pott. Látið standa 3 mínútur fyrir gelatín til að mýkja. Hitið yfir lágum hita, hrærið stöðugt, þar til gelatín er alveg uppleyst, um 5 mínútur
Heat 1/4 bolli rjóma í litlum microwavable skálinni á HIGH 45 sekúndur eða þangað til heitt. bæta við matarlím blöndu.
Heat 1-1 /2 bolla rjóma í miðlungs pott þar til heitt. Staður eggjarauður í skálinni. Hrærið sum heitu rjóma í eggjarauðu. Hrærið aftur í heitu rjóma. Cook, bursta stöðugt, um 5 mínútur eða þar til blandan þykknar. Bæta gelatín blöndu í pottinn; fjarlægja úr hita. Bæta súkkulaði og vanillu; hrærið þar til súkkulaði er brætt. Hellið blöndunni í stóra skál; kæli 15 mínútur eða þar til þykknað.
meðan sameina karamellur og eftir 1/2 bolli rjóma í litlum pott. Látið malla á lágum hita, hrært þar til alveg bráðnað og slétt. Hellið karamellu blöndunni í skorpu; látið standa um 10 mínútur.
slá þykknað matarlím blöndu með rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til slétt. Hellið yfir karamellu lag; kæli 3 klst eða þar til fyrirtæki. Skreytið með karamellu Flowers, ef þess er óskað.
Caramel Flowers Place dúkana, mildað karamellu milli tveggja blöð af efldist pappír. Með veltingur pinna, rúlla út karamellu til 2-tomma sporöskjulaga. (Press þétt niður með veltingur pinna.) Fjarlægja karamellu frá efldist pappír. Byrjar á einu horni, rúlla karamellu í keilu til að líkjast blóm. Þessi uppskrift birtist í: Pies &tarts Næringargildi: Natríum 368 mg prótein 8g kolvetni 75 g Kólesteról 194 mg Total Fat 61 g Hitaeiningar 841 megrunarfæði EXCHANGE: Fruit 2 Sterkja 3 Fat 11