2 bollar allur-tilgangur hveiti 1-1 /2 tsk jörð engifer 1 tsk matarsódi 1/4 tsk salt 1/4 tsk jörð kanill 1/4 tsk jörð negull 1/4 bolli pakkað púðursykur 1 /4 bolli canola olía 1/4 bolli melassi 1/2 bolli fitulaus sýrður rjómi 1 egg hvítur Undirbúningur:.
Sameina hveiti, engifer, matarsóda, salti, kanil og negull í stóra skál; hliðar.
Beat púðursykur, olíu og melassi 1 mínútu í stóra skál með rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til slétt. Bæta sýrðum rjóma og egg hvítur; slá þar til vel blandað. Smám saman bæta hveiti blöndu til olíublöndu, berja á litlum hraða þar til vel blandað.
Falla deigið eftir stigi tablespoonfuls, 2 tommur í sundur, á ungreased kex blöð. Fletja deigið 1/8-tommu þykkt með botni litlu glasi létt úða með Nonstick elda úða.
Bakið 10 mínútur eða þar til boli af smákökum blása upp og vor aftur þegar létt snert. Látið kólna á kex lak 2 mínútur. Fjarlægja til vír rekki til að kæla alveg
Þessi uppskrift birtist í:. Ginger &Spice Næringargildi: Serving Size: 1 kex Natríum 65 mg prótein 1 g Trefjar <1 g Kolvetni 10 g Kólesteról <1 mg Mettuð fita <1 g Total Fat 2 g hitaeininga úr fitu 30% Hitaeiningar 60 Fæðu exchange: Fat 1/2 Sterkja 1/2