1/3 bolli styttingu 1/3 bolli pakkað púðursykur 1/4 bolli unsulfured melassi 1/4 bolli dökk síróp 1-3 /4 til 2 bollar allur-tilgangur hveiti, skipt 2 tsk jörð engifer 1 -1/4 tsk matarsódi 1 tsk jörð kanill 1/2 tsk jörð negull flórsykur UNDIRBÚNINGUR:
Staður 1-1 /2 bollar hveiti, engifer, matarsóda, kanil og negull í stóra skál. hrærið til að sameina. Slá í stytta blöndu. Smám saman slá í eftir 1/4 bolli hveiti til að mynda stífur deigið.
Hnoðið deigið á létt floured yfirborði, bæta meira hveiti ef deigið er of Sticky. Form deigið í 2 diska; vefja í plastfilmu og geyma í kæli í 30 mínútur eða þar til fyrirtækið
Hitið ofninn í 350 &°, f.. Grease kex lak; leggja til hliðar. Vinna með 1 disk í einu, rúlla út deigið á létt floured yfirborði til 1/16 tommu þykkt.
Skerið deigið með floured 2-3 /8-tommu kex skútu. (. Ef deigið verður of mjúkur, kæli nokkrar mínútur áður en þú heldur áfram) Þrýstu varlega deigið meðlæti saman; reroll og skera út fleiri kökur. Place cutouts 1/2 tommu í sundur á tilbúnum kex blöð.
Bökunarbönd 8 mínútur eða þar til fyrirtæki og létt browned. Fjarlægja fótspor til að vír rekki; . flott alveg
Place litlar ræmur af pappa eða pappír parchment yfir smákökur; ryk með sifted duftformi sykur. Vandlega fjarlægja pappa
Þessi uppskrift birtist í:. Ginger &Spice