1 pakki ( um 17 aura ) sykur kex blanda 1/2 bolli ( 1 stafur ) smjör eða smjörlíki , brætt 1 egg 1 msk ljós melassi 1 tsk jörð engifer 1/2 tsk jörð kanill 1/4 bolli sykur 1 /2 bolli fínt saxað Pekanhnetur UNDIRBÚNINGUR :
Sameina kex blanda , smjör , egg, melassi , engifer og kanill í stóra skál; blandað vel . Form deigið í 1-tomma boltum . ( Væta hendur við meðhöndlun deigið að koma í veg stafur . )
Place sykur í grunnu skál . Rúlla bolta af deigi í sykri að kápu alveg. Raða 2 tommur í sundur á ungreased kex blöð; fletja örlítið með aftan á málm spaða . Stökkva með pecans .
Bakið 8 til 10 mínútur eða þar til létt browned . Cool 1 mínútu á kex lak. Flytja að víra rekki og kólna alveg . . Store í loftþéttum umbúðum
Þessi uppskrift birtist í : Ginger &Spice