Ljós Lemon Cauliflower

Light Lemon Blómkál heimturnar 6 skammta
Innihaldsefni
1/4 bolli saxað fersk steinselja, skipt 1/2 tsk rifinn sítrónu afhýða 6 bollar (um 1-1 /2 pund) blómkál florets 1 msk reduced- feitur smjörlíki 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 msk ferskur sítrónusafi 1/4 bolli rifið Parmesan ostur Undirbúningur:

Place 1 msk steinselja, sítróna afhýða og um 1 tommu vatn í stórum potti. Staður blómkál í Steamer körfu; setja í pott. Koma vatn til að sjóða yfir miðlungs hita. Ná; gufu frá 14 til 16 mínútur eða þangað til blómkál er stökkt-blíður. Fjarlægja til stóra skál; halda hita. Reserve 1/2 bolli heitt fljótandi.
Heat smjörlíki í litlum potti yfir miðlungs hita. Bæta við hvítlauk; elda og hrærið 2 til 3 mínútur eða þar til mjúkur. Hrærið sítrónusafa og áskilinn vökva.
Spoon sítrónu sósu yfir blómkál. Stráið með eftir 3 matskeiðar steinselju og osti áður en þjóna. . Skreytið með sítrónu sneiðar, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: Grænmeti Side Dish Næringargildi: Serving Size: um 2/3 bolli blómkál með 1-1 /2 matskeiðar sósa og 2 tsk ostur Trefjar 3 g Kolvetni 6 g Kólesteról 3 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 2 g Hitaeiningar úr fitu 33% Hitaeiningar 53 Prótein 4 g Natríum 116 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1 Fat 1/2