Kynning á te
Te, a mildilega örvandi drekka úr laufum af te álversins. (Svipaðar drykki úr öðrum tegundum plantna eru kallaðir náttúrulyf stríða. Hugtakið er einnig beitt til unnar laufum. Fleira fólk drekka te en drekka aðra tilbúna drykki. Te er hefta drykkur í flestum hlutum Asíu, í hlutum Afríku í Austur-Evrópu, og í Bretlandi, í Bandaríkjunum, það er næst á kaffi í vinsældum Te er drukkið heitt eða ísaður, með eða án mjólkur, rjóma eða sykri te drinkers bæta við sneið af sítrónu.. og fyrir ísaður te, sprig af myntu.
telauf innihalda efnasambönd sem kallast polyphenols, sem-við koffín, alkalóíðar og olíur-gefa te einkennandi bragð. The koffein í te virkar einnig sem örvandi . A bolli af te án mjólkur, rjóma eða sykri veitir um fjórar hitaeiningar.
te álversins og ræktun
Þess
te álversins er Evergreen runni innfæddur maður til Suðaustur-Asíu. Það er ræktað víða í heitt svæðum um allan heim. Leiðandi te framleiðendur eru Indland, Kína, Sri Lanka, Kenya, Tyrkland, Indónesíu, og Georgia.
te Álverið vex á hæð 3 til 50 fet (90 cm að 15 m) en ræktað plöntur eru haldið eytt í hæð 20 til 80 tommur (50 til 200 cm) fyrir þægindi í uppskeru. The mjótt, eru gljáandi grænum laufum tveggja til fimm tommur (5 til 13 cm) að lengd og hafa serrated brúnir. Þau eru slétt-yfirborðið og nokkuð leathery. Álverið hefur ilmandi föl bleikur eða rjóma-lituðum blómum og umferð, nutlike ávöxt.
te álversins vex best í vel tæmd loamy jarðvegi í röku, heitu loftslagi. Hins vegar er það harðger og aðlögunarhæfni og er hægt að rækta í a breiður fjölbreytni af jarðvegi á hækkun allt frá sjávarmáli 8.000 fet (2400 m).
Constant pruning heldur runnar á viðkomandi hæð, gerir þá lífi lengur, og örvar framleiðslu nýrra sprota, sem uppskera er tekin. Fyrsta uppskeran er gert þegar runnar eru þrjú til fimm ára, og eftir það blöðin eru reknir nokkrum sinnum á ári. Í heitum svæðum, plöntur setja út nýjar skýtur árið um kring í magni sem nægir til að uppskera á tveggja vikna fresti. Í kaldari svæðum, eru nytjaplöntur reif aðeins þrisvar eða fjórum sinnum á ári. Það tekur um fjórar £ laufum til að gera eitt pund af fullunnum te. Te plöntur gefa 25 til 50 ára.
Tegundir af te
Það eru til nokkrar tegundir af te plöntum, sumir þeirra blendingar. Hins vegar einkenni margs konar auglýsing te ráðast á jarðvegi og loftslagi, rækta og uppskera venjur, og framleiðsluferli frekar en álverið fjölbreytni.
Almenn flokkun
[1] 