Í 1804, sojabaunir voru fluttir til Bandaríkjanna í sekki sem kjölfestu á skipi sem snýr aftur frá Kína . Þeir voru fyrst ræktaðar sem forvitni og þá, í meira en 100 ár, voru aðallega ræktaðar sem heyi og jarðvegi byggja ræktun. Á Civil War, þó sojabaunir voru ræktaðar í staðinn fyrir kaffi baunir og á þeim tíma voru þekkt sem American kaffi baun.
Árið 1898, the US Department landbúnaðarráðherra hvattir framleiðslu sojabaunum því að kynna mörgum fleiri ný afbrigði frá Kína og Japan. Framleiðslu jókst á 20. öld vegna tókust af ræktendum til að þróa soybean plöntur betur lagað til Norður-Ameríku umhverfisaðstæðum. Einnig, bændur lært betri leiðir vaxandi þessar plöntur og iðnaður þróað nýjar aðferðir við vinnslu baun.
The United States var skólastjóri innflytjandi olíu soybean og baunir þar til World War II, þegar hún jókst mjög eigin framleiðslu til að mæta skorti á olíu og prótein mat. Eftir World War II, United States breytt stöðu sína á alþjóðlegum soybean markaði frá helstu innflytjanda meiriháttar útflytjanda.
soybean er Glycine max fjölskyldunnar Leguminosae.
