þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> tækni >> rafeindatækni >> græjur >>

Hvernig Clover Kaffivél Works

hitastig leitt til dekkri roasts. Þegar baunir eru hituð, en sykur carmelize og skapa olíur sem gefa kaffi bragð þess. Almennt veita miðlungs roasts hámarks bragð. Dekkri roasts raun brenna burt bragð þeirra meira, og ef baun er overroasted það getur bara smakka bitur.

Þegar þú kaupir bolla af kaffi á Starbucks, þú ert líklega að drekka dökk steikt, en margir Clover aðdáendur held að vélin gæti vinsældir ljós og miðlungs steikt kaffi, sem hafa meiri Litbrigði og bragð. Brewing útdrætti flavorful olíur frá þeim forsendum, og þeim þáttum sem þú getur stjórnað með Clover eru nokkrar af helstu drifkröftum bragði. Þessir þættir eru magn af vatni, hita vatn og hiktíminn.

Allt þetta er löng leið til að segja að á meðan Clover er frægur fyrir yummy kaffi þess, það er ekki að fara að snúa illa kaffi gott. Vélin hjálpar baristas draga út bragðefni sem er þar nú þegar, og baristas samt stjórna þáttum eins og til að mæla og mala baunir í réttri stærð. Við kunnum bara að byrja að læra hvað bragð er hægt að draga úr kaffi baun, en Clover gæti farið langt í að hjálpa okkur að draga það.

Clover kaffið hefur skapað flokk vitlaus vísindamenn, skipta tilraunaglös með kaffi bolla og líkama hlutum með kaffibaunum. Í stað þess að reyna að koma Frankenstein til lífsins, þá eru þeir að leita að fullkomna bolla af kaffi. Tinkering með hita eða hrært grundvelli svolítið öðruvísi gæti skilað fullkominn brugga, og svo þegar þú finnur það, eftirlit í Clover leyfa þér að læsa henni í, þannig að þú getur stöðugt að stofna hana.

Ert þú áhuga á Clover svo þú getur gert ótrúlega kaffi í eigin eldhúsinu þínu? Jæja, kannski við höfum gleymt að nefna að Clover smásala fyrir $ 11.000. Finna út the markaður fyrir þessar dýr vél á næstu síðu.
Hvernig kaffi frá í kring the veröld smekk?


  • Coffees frá Afríku með hátt sýrustig. Þeir geta verið citrusy, sætur og blóma.
  • Coffees frá Suður-Asíu eru Fuller-upphlutur. Þeir eru slétt, ríkur og earthy. Þeir gætu smakka spicier en Afríku kaffi.
  • Coffees frá Suður-Ameríku eru rétt í miðri hvað varðar sýrustig og líkama með ávöxtum, hnetur, vanillu eða earthy bragði. [heimildir: Kaupmenn Green Kaffi, Gresham]
    Buying Clover Coffee

    Nokkur hundruð Clover kaffið voru seld kaffihúsum um allan heim á örfáum árum. Samkvæmt smásala kaffi ráðgjafi, kaffihús eyðir um 50.000 $ á búnaði, með um fjórðung að fjármögnun espresso vél [Heimild: The Economist]. Dæmigerð auglýsing Brewers gæti

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]