Aðalatriðið vörn í mörg ár hefur verið andoxunarefni, svo mikið svo að við gætum eins vel hætta setningu "? Epli á dag heldur lækninum í burtu " og íhuga eitthvað á sömu nótum og " a einhver fjöldi af andoxunarefnum halda sindurefnum í burtu. " Andoxunarefni, svo sem beta karótín og C og E vítamín, hjálp til að hreinsa upp og sindurefnum. Það er hvers vegna þú sérð viðveru andoxunarefnum 'prangari á allt frá fæðubótarefnum til húð krem. Hugsunin fer að ef þú neyta mikið magn af þessum andoxunarefnum, þá koma í veg oxun skemmdum og veita mikilvæga aftur upp fyrir súperoxíðdísmútasa (SOD) sem veikir með aldrinum.
En andoxunarefni hafa ekki reynst að vera eilífa æsku að sumir vísindamenn voru að vonast eftir. Fyrir einn hlutur, hafa andoxunarefni ekki tekist að sýna fram á samræmi verndandi ávinning í læknisfræðilegum rannsóknum, einkum að því er varðar konur [heimildum: Wanjek; Angier]. Auk þess er mannslíkaminn leitast ríki jafnvægi, eða innan viðmiðunarmarka, og með því að rampur upp andoxunarefni, sérstaklega í lausu formi viðbótar, getur þú í raun skaðað náttúrulega aðferðum við sindurefni [Heimild: Angier].
Sumir vísindamenn, í rannsókn sem birtist í Science árið 1994, reynt að fínstilla þá náttúrulega kerfi beint. SOD heldur sindurefni í skefjum með því að breyta þeim í vetnisperoxíð, og þá annað ensím, súrvatnskljúfur, breytir vetnisperoxíði bætt vatni, sem er það mikið af mannslíkamanum er úr [Heimild: Kolata]. Þegar vísindamenn búinn ávextir flýgur með getu til að framleiða umfram magn af bæði SOD og súrvatnskljúfur, flugurnar lifði lengur, meira erfiða líf en hliðstæða þeirra sem ekki eru auka [Heimild: Kolata].
Að sjálfsögðu, það er a gríðarstór munurinn á ávöxtum flugu og mönnum, svo þarf meiri vinnu til að gera sér hlutverk sindurefna og öldrun. Vísindamenn vona að lokum, munum við vera fær um að taka töflu sem bardagar sindurefnum, en þangað til þá, við erum fastur viðhalda heilsunni og berjast sindurefna á gamaldags hátt:.
