Getur þú smakka fjöllin í vín Aosta? Sumir segja svo. Lesa á.
Famous vín í Aosta Valley Wine Region
Ef þú færð tækifæri til að smakka á Aosta vín, telur þig heppinn. Aosta framleiðir minnst vín hvaða svæði á Ítalíu. Í raun, Aosta er svo lítið, og vínrækt hennar svo erfitt, að framleiðsla þess er takmörkuð við bara meira en milljón flöskur á ári - 90 prósent sem aldrei skilja Aosta [Heimild: Abney].
prie vínber eru aðeins innfæddur hvítir Aosta er. Svæðið hefur einnig 12 innfæddur Liverpool [Heimild: Sonkin]. Kunnastur er Picotendro (stundum kallað Nebbiolo). Önnur innfæddir eru Petit Rouge, Vuillermin og Roussin de Morgex. Alþjóðleg afbrigði vaxið í Aosta Valley eru Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Merlot og Syrah
Þótt Aosta Valley hvítan fá mikla athygli, fyrst Aosta vín til að fá DOC stöðu. - árum áður svæðisbundnum tilnefningu - var rauð. Það var 1971 Donnas [Heimild: Sonkin]. Local Petit Rouge vínber framleitt annað DOC vín, 1972 enfer d'Arvier.
Donnas og enfer d'Arvier eru nú talin subzones af svæðinu DOC. Önnur stelkur að reyna fela Fumin, Barnet, Grenache og La Sabla. Sumir spá Fumin verður Ítalíu næsta " tala-einn rauður " [Heimild: Wine Country].
Nú, best þekktur víngerð í dalnum er Les Cretes, sem Chardonnay Cuvee Bois hefur fengið topp heiður (Tre bicchieri eða þrjú glös) frá alþjóðlegum vín hópnum Gambero Rosso. Árið 2005 voru tveir aðrir Aosta hvítu fékk þennan heiður: the Anselmet Chardonnay og sjá Triolet er Pinot Gris [Heimild: Abney].
Það sem aðgreinir Aosta hvítu virðist vera Alpine tinda. Hvítu Aosta dalnum eru lof fyrir icy crispness og minerality. Undanfarið, hvíta Petite Arvine vekur athygli fyrir quot hennar &; skörpum, flinty eiginleika " og greipaldin-Mandarin sítrus tónar [Heimild: Sonkin]. Vínber eru innfæddur maður til bæði Aosta og Sviss (þar sem þeir eru oft kölluð Valais). Útlit fyrir Les Cretes 'Petite Arvine Vigne Champorette 2006, eða Grosjean Freres 2005.
Ef það er lexía Aosta Valley, það er það mikill áreynsla leiðir til mikla umbun. Og sama á við um vín. Ef þú stjórna til finna flösku af Valle d'Aosta víni, þú ert í fyrir a sjaldgæf skemmtun.
Til að læra me
