Flokka grein Ultimate Guide til Burgundy Wine Region Ultimate Guide til Burgundy Wine Region
Þegar vinur þinn segir þér að hún keypti nýjan Burgundy bíl, þú veist líklega að þýðir að það er litbrigði af lit rauða. En hvað ef að vinur sagði þér að hún keypti flösku af Burgundy? Vilt þú að þýðir að hún keypti flösku af frönsku víni? Miðað við hvað Burgundy dregur í skilmálar af lit, vildi þú vera von rautt eða hvítt vín? Reyndar gæti það verið annað hvort einn. Það kann að koma þér á óvart að finna út að Burgundy vín svæði raun framleiðir meira hvítvín en rauðvín. Á hverju ári, Burgundy vín svæði framleiðir um 180 milljón flöskur af víni. Af þeim milljónum flöskur, 65 prósent eru þurr hvítvín og aðeins 35 prósent eru rauðvín [Heimild: terroir France].
Þú gætir furða hversu stór þessi svæði er ef það er hægt að framleiða 180 milljón flöskur á ári. Þegar þú sérð Burgundy svæði hápunktur út frá the hvíla af Frakklandi, er það óvenju lagaður svæði, útlit eins og a langur ræma lands gangi norður og suður. Það stækkar yfir svæði um 12.000 ferkílómetra (31.500 ferkílómetra) í Mið-Austurlandi Frakklandi [Heimild: Saunders].
Burgundy skilur sig frá öðrum svæðum vín í Frakklandi. Frekar en að vera skipt aðallega milli nokkurra stórra víngarða, svæðið er skipt á milli nokkurra þúsund minni víngarða og ræktendur. Land hvers grower er misstór, allt frá litlum og stórum. Þessi stærð munur þýðir að sumir ræktendur einblína einfaldlega á einu tilteknu víni á meðan aðrir eru fær um að framleiða tugi mismunandi vín eða meira [Heimild: Cannavan].
Í þessari grein, verður þú að læra um sögu og menningu . þetta svæði, að landbúnaður á bak við frábær vín og frægustu rauðum og hvítum vínum á svæðinu
Sjósetja Video Sumir Assembly Required: Whiskey gjalddaga Burgundy vín sögu og menningu
ríka sögu Burgundy vín svæðisins teygir sig aftur margar aldir og felur byltingum, kirkjur og ríkisstjórn. Elsti getið á svæðinu vera miðstöð vínframleiðslu er frá Discources Eumenes 'í AD 312. Við vitum að Rómverjar voru fyrstir til að koma vínber vínviður á svæðið til að hefja gróðursetningu ferli. Með því að Middle Ages vals í, munkar voru stjórna víngarða dreift á svæðinu. Það eru færslur frá AD 865 munkar gera vín í Saint-Martin-de-Tours svæði og selja það í nálægum bæjum. Loksins að vín gert það að Parisian mörkuðum [Heimild: Sonkin].
Í 1395, Duke Philip Bold búið
[1] 