Vínið var fyrst gefið nafn sitt á 13. öld og þó það var upphaflega að mestu úr Sangiovese þrúgum, Canaiolo vínber er hægt að nota í dag. Aðeins vín sem koma frá Chianti svæðinu í Toskana má kallast Chianti.
Það voru sjö Chianti svæði staðfestu í 1932 hver framleiða greinilegur Chianti. Þeir eru Chianti Classico, Chianti Montalbano, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Rufini, Colli Senesi, Colline Pisane og Colli Aretini [Heimild: Wine Intro]. Chianti Classico er lang best þekktur af þessu. Það lögun a svart hani á flöskuna.
Mest áberandi hvítvín frá svæðinu er Vernaccia di San Gimignano. Þetta vín er gert úr þrúgum með sama nafni og fjölbreytni er aðeins að finna í Toskana. Vernaccia di San Gimignano var fyrsta ítalska vín til að fá DOC viðurkenningu árið 1966 og er enn eina Tuscan hvítvín sem hefur verið viðurkennd með DOCG merki. Innskot frá Chianti, Chianti Classico og Vernaccia di San Gimignano, eru fjórir aðrir vín tilnefnd sem DOCG; Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulcino, Carmignano og Morellino di Scasano [Heimild: Tuscany Wine].
Annar vín sem ætti að vera getið er Vin Santo, heilög vín. Uppruni þessarar víni aftur til 1348 þegar Franciscan Friar reyndi að róa plága fórnarlömb með sætu víni. Fólk fór að trúa því að vínið var sérstök völd næringu.. [Heimild: Tuscany Wine]
Nánari vín-tengdar upplýsingar, heimsækja tengla á næstu síðu
