Þó að Argentínumaðurinn vín iðnaður er á bak aðeins Ítalía, Frakkland, Spánn og Bandaríkin hvað varðar framleiðslu bindi, Argentína er enn mjög mikið upp-og-tilkoma vínhéraðið, og iðnaður hér er enn mjög ungur miðað við aðrar alþjóðlegar framleiðendur vín. Þar bara nokkrum áratugum síðan, meirihluti framleiðslu var varið til hár-bindi, lág-gæða þrúgum eins og Criolla grande notað fyrir ódýrt borðvín jafnan neytt mestu af íbúum Argentínu. Í dag, Malbec vínber í Argentínu stendur yfir magn (og margir myndu halda því fram, gæði) af Malbec þrúgum í heimalandi Frakklandi þeirra. Auðvitað eru malbecs langt frá því eina leikinn í bænum. Argentina framleiðir ekki færri en 15 mismunandi tegundir af þrúgum. Lesa á fyrir lýsingu á nokkrum af helstu vaxið.
Tegundir argentínskar Wines
Það er engin sleppi Malbec í umræðu um argentínska vín, en hvers vegna vildi þú vilt? Fyrsta vaxið í Suður-Frakklandi, vaxa Malbec vínber vel í bæði háu og lágu hæð allan Argentínu. Niðurstaðan er djúpt rauðvín með keim af plómu og kirsuber sem hefur orðið quintessential Argentínumaðurinn vín.
Bonarda vínber eru næst ræktaðar vínber í Argentínu (í skilmálar af vaxandi svæði gróðursett með ýmsum). Bonarda vínber eru almennt notuð í blöndum eða ódýr vín rauður borð sem aðallega eru ætluð til heimilisnota.
Cabernet Sauvignon, blendingur af Sauvignon Blanc og Cabernet Franc þrúgum, þrífst einnig um réttlátur óður í sérhver svæði í Argentínu.
The alls staðar nálægur Merlot, rautt vinsælt slétt bragði þess og blóma eða ávaxtaríkt undirtónum, elskar kælir svæðum Argentínu, einkum Rio Negro héraði.
Syrah gerir vel í tiltölulega mikilli hæð hins San Juan svæðinu, framleiða djúpt litað, kryddaður bragð rauðvín.
Tempranillo, rauður yfirleitt tengd Rioja, Spánn, var meðal elstu vínber stofnum til að koma til Argentínu. Það þrífst á hlýjum svæðum í Mendoza svæðinu, sem leiðir í víni með ákafur lit og fullt af tannín.
Criolla grande vínber hafa verið ræktuð í Argentínu um aldir, og hafa bragði og eiginleikum einstaka á þessu sviði í heiminum. Auðvitað " einstakt " er ekki alltaf gott:. Criollas eru yfirleitt tengd við neðri gæðavínum sem voru einu sinni vörumerki ódýr borð vín iðnaður Argentínu
Rétt eins Malbec er qui
