Flokka grein Ultimate Guide til þýskum vínum Ultimate Guide til þýskum vínum
Þýskaland er eitt af efstu 10 vín-framleiðslu lönd í heiminum, búa meira en 3 prósent af víni heimsins árið 2009. Fram tiltölulega nýlega, Germany sérhæfir sig í nokkuð sætur, hvítvíni sem er tiltölulega lágt í áfengi. White vínber vaxa vel í kælir loftslagi og hilly landslagi þýska sveit þar sem þeir reikningur fyrir næstum 85 prósent af framleiðslu vín Þýskalands
Auk þess að vera mikil vín framleiðandi, Þýskaland er stór vín neytandi líka:. Um 8.5 prósent á heimsmarkaði. Fyrir land þekkt fyrir bjór og bjór menningu, það er eitthvað af vikið. Vegna hins svala loftslags og ósamræmi veðri, Þýska vín getur verið mjög mismunandi frá Vintage til Vintage - einn eiginleiki sem gerir tilraunir með þýskum vínum ævintýri. Annar möguleiki hrukka er Þýskalands merkingar samninga, sem hægt er að gera til að skilja hvað þú ert að kaupa þræta ef þú ert ekki að borga loka eftirtekt.
fyrstur víngarða í Þýskalandi hafa verið staðfest með stórum kerfum ána eins Rín og Mosel sem hafa hagstæð microclimates. Þetta hjálpar stöðugleika óumflýjanleg veður öfgar, sem gefur vínber bestu tækifæri til að þroskast fyrir uppskeru. Takmarkanir köldum loftslag og stutt vaxtarskeiði gera val kaldur-veður, fljótur-þroska vínber tvöfalt mikilvægt. Þremur mikilvægustu vínber vaxið í Þýskalandi eru: Riesling, Silvaner og Muller-Thurgau. Það eru 13 víngerðar svæði í Þýskalandi, en útflutningur greiða það eru oft talin efstu fjórum:. Rheinhessen, Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer og Pfalz
Nú þegar við vitum lítið um hvers vegna þýska vín, . Skoðum nokkrar tegundir sem gera flösku af trocken Þótt þýska vín eru víða talinn sætum vínum, sem er ekki stranglega satt. Það eru þrjár breið stíl af þýsku víni: sweet að semidry ( ávaxtalykt Þegar innkaup fyrir
eða halbtrocken
vín frá Þýskalandi svo eintölu gleði
Sjósetja Video Inner Chef: World bragði Tegundir þýskum vínum
), miðlungs-þurr ( halbtrocken
) þurr ( trocken
). Leita að þessum tilnefningum á merkimiðanum. Þeir mega ekki alltaf birtast, en þegar þeir gera, þeir 'vera a mikill vísir um hvað þú ert að fá. Þurrkari vín eru að öðlast hylli í Þýskalandi, svo að vera á the útlit fyrir halbtroken
og trocken
vín fyrir skemmtilega á óvart, sérstaklega ef þú hefur reynt þýska vín í fortíðinni og hélt að þeir væru of sætur
[1] 