Hvernig virkar búnaður í bjór getur unnið?

How virkar búnaður í bjór getur unnið?
Flokka grein hvernig virkar búnaður í bjór getur unnið? Hvernig virkar búnaður í bjór getur unnið?

Til að svara þessari spurningu fyrst þurfum við að ræða það sem gerir gosi bjór og hvernig höfuð eyðublöð.

Flestir bjór eru kolsýrt með koltvísýrings (CO 2). Þegar bjór er í dósina sumar af þessum CO 2 er leyst upp í bjór og sumir er efst dósarinnar. The CO 2 sem er leyst upp í bjór er það sem gerir það Fizzy. Þegar er dósinni lokað þrýsting inni er hærra en þrýstingur utan, þannig að þegar þú opnar dósina skyndilega falla í þrýstingi og æsingur af hella veldur sumir af the CO _{2 að kúla út af lausn, mynda höfuð á bjór þinn.}

A Stout eins Guinness hefur creamier, langvinnari höfuð heldur en niðursoðinn Lager bjór. Að auki, Guinness er minna Fizzy en venjulegur lager bjór. Guinness er niðursoðinn með blöndu af koldíoxíði og köfnunarefni. Köfnunarefni er ekki frásogast inn í bjór næstum eins og heilbrigður eins og koltvísýringur, svo jafnvel þótt dós af Guinness má á sama þrýsting og dós af lager, það inniheldur minna CO (og er því minna Fizzy) vegna þess að köfnunarefni gerir upp nokkrar þrýstingi.

Vegna bjór eins Guinness inniheldur minna uppleyst CO 2, ef þú hellti úr dós án búnaður, yfirmaður ekki vera mjög þykkur því af CO _{2 myndi vera leyst.}

Tilgangur búnaður er til að losa CO 2 frá sumir af the bjór í dós til að búa til höfuð. Búnaður er plast, köfnunarefni fyllt kúlu með örlítið gat í það. Er kúla er bætt við getur áður en Can er innsigluð. Það flýtur í bjór, með gatið bara örlítið undir yfirborði bjór.

Rétt áður er dósinni innsiglað lítið skot af fljótandi köfnunarefni er bætt í bjór. Þetta fljótandi köfnunarefni gufar á the hvíla af the niðursuðu ferli og þrýstir dósina. Þegar þrýstingur eykst í dósina, bjór er hægt þvinguð í kúlu í gegnum gatið, þjappa köfnunarefni inni í kúlu.

Þegar þú opnar dósina, þrýstingur lækkar inni strax, þjappað gas inni í kúlu fljótt þvingar bjór út um litla gatið í dósina. Eins og bjór hleypur í gegnum litla gatið, þetta æsingur veldur CO 2 sem er leyst upp í bjór til að mynda smá kúla sem rísa að yfirborði bjór. Þessi kúla hjálpa mynda höfuð.
Sjósetja Video Hvernig á að hella Guinness