Flokka greinina Hvernig Kosher matvæli vinna? Hvernig get Kosher matvæli vinna?
Í matvörubúðinni þú munt finna alls konar matvæli merkt sem kosher, en algengustu eru Kosher pylsur og Kosher súrum gúrkum. Heinz Ketchup hefur verið Kosher í áratugi. Þú verður oft að finna U með hring utan um það á kosher vörum. Það er einnig orðið Pareve eða Parve á mörgum matvælum, og þetta er mynd af Kosher merkingu eins og heilbrigður.
Þegar matur er merkt sem Kosher, þýðir það að maturinn hafi verið gerður í samræmi við reglur mat undirbúningur sett fram í gamla testamentinu í Biblíunni og formlega í gyðinga lögum. Til dæmis, í kafla 11 í bók Mósebók, Biblían segir:
Og Drottinn sagði við Móse og Aron, " Segja að Ísraelsmönnum, Þetta eru lifandi verur sem þér megið eta af öllum dýrum sem eru á jörðinni. Whatever klaufir og þær alklofnar og jórtrar meðal dýranna, þá mátt þú eta. Engu að síður meðal þeirra sem jórtra eða klaufir, þá skalt þú ekki eta þessi: úlfaldann, því að hann jórtrar að sönnu, en er eigi klaufir, sé yður óhreint. Og rokk Badger, því að hann jórtrar að sönnu, en er eigi klaufir, sé yður óhreint. Hérann, því að hann jórtrar að sönnu, en er eigi klaufir, sé yður óhreint. Og svínið, því að það hefir klaufir og þær alklofnar, en jórtrar ekki sönnu, sé yður óhreint. Kjöt þeirra skuluð þér ekki eta, og hræ þeirra skuluð þér ekki snerta; þeir séu yður óhrein. Þeim megið þér eta, allt sem eru í vötnunum. Allt í vötnunum sem hefur sundugga og hreistur, hvort heldur er í sjó eða í ám, megið þér eta. En allt í sjó eða ám, sem hefur ekki sundugga og hreistur, af swarming skepnum í vötnunum og lifandi skepnum, sem eru í vötnunum, er yður viðurstyggð.
Það fer að ná fugla, skordýr, og svo framvegis í töluvert af smáatriðum. Aðrir hlutar í Biblíunni sýna að blöndunin á kjöti og mjólk er bannað, að dýr skal drepinn á mannúðlegan hátt samkvæmt ákveðnum helgisiði, og svo framvegis. Með því að fylgja öllum þessum mismunandi reglum sem rabbinical eftirliti, matur getur verið staðfest og merkt sem Kosher.
Kjöt og mjólk er ekki hægt að blanda, þeir geta ekki að borða á sama tíma, og jafnvel áhöld notuð til undirbúa kjöt og mjólkurvörur matvæli verður að vera aðskilin. Á hinn bóginn, flestir grænmeti, ávexti, korn og hnetur er hægt að blanda með annaðhvort kjöti eða mjólk. Þess vegna eru þessir matvæli er hægt að neyta á hverjum tíma. A mat sem hægt er að borða annað hvort með kjöti eða mjólk er merk
[1] 