A chopping blokk sem kemst í snertingu við aðeins grænmeti og ávöxtur þarf ekki að vera sótthreinsa eftir hverja notkun. Hins vegar ættir þú sótthreinsa það í hvert skipti sem þú vinnur með dýraprótínanna af einhverju tagi, þar á meðal fisk, alifugla og nautakjöt.
Parket skurðbretti skal smurð vikulega að innsigla kornið gegn bakteríum. Steinolía virkar fínt fyrir þetta. Sumir aðrir konar olíu mun gera the starf, en aldrei nota grænmeti eða matarolía til árstíð tré klippa borð; þessar tegundir spilla tré og mun framleiða rancid lykt. Mundu að skipta stjórnum sem eru alvarlega klóra eða fræstar úr sliti:. Það er of auðvelt fyrir bakteríur að fá caught í sprungur
Ef þú hefur verið að vinna með sérstaklega pungent matvæli eins og hvítlaukur, laukur eða fiski, útrýma þeirra lykt föst í fremstu borð með því að strjúka ferskt sítrónu fleyg á yfirborði eftir að þú hefur hreinsað og sótthreinsað hana.
Mini klumpur af kjöti geta fallið burt af fremstu blokk, og hrár kjöt safi getur splatter, þannig engin sýnileg ummerki. Jafnvel ef þú notar alltaf sótthreinsa skorið borð, það er góð venja að þurrka niður teljarann undir og í kringum matreiðslu svæði með heitu sápuvatni eftir að þú ert búinn. All-tilgangur hreinni sem er hentugur til tegund af countertop virkar fínt líka.
