panettone, a Milanese jól brauð, er a verða-hafa frí meðhöndla á Ítalíu. Mikli, ávöxtur-fyllt, sívalur brauð hefur einnig vaxið í vinsældum á stöðum eins og Suður-Ameríku.
Þótt panettone þýðir bókstaflega stór brauð og líklega rekja til amk 15. öld, þá eru margar þjóðsögur um sína uppruna. Nokkrar sögur contend að panettone var búin til af ást-laust ungum manni sem féll í ást með fallegu dóttur manni sem heitir Toni. Heilla hana, concocted hann þetta Fruitcake skemmtun, og brauðið varð högg. " Pan auglýsingu Toni " eða brauð Toni er ekki aðeins varð frægur en einnig vann hönd unga dama í hjónabandinu.
Á frídagur árstíð, Ítalir borða panettone í morgunmat með kaffi, milli mála með víni, og eftir kvöldmat og eftirrétt. Það er oft í fylgd með mascarpone ostur eða smjör
Þó það sé ekki einmitt máltíð, tólf vínber heppni eða ". Las Doce Uvas de la suerte " er New Years hefð sem upprunnin á Spáni árið 1909 þegar Alicante winemakers þörf a vegur til að losna við afgang vínber eftir uppskeru. Samkvæmt hefð, á hvert högg á klukkuna á miðnætti áramótunum, borða þú eitt vínber til að tryggja að komandi ár af heppni og hagsæld.
Sumir matvöruverslunum selja sérstaka vínber fyrir tilefnið. Þeir eru seedless, minni, og skrældar, sem gerir þeim auðveldara að borða fljótt. Traditionalists þó kjósa að kaupa vínber heild og afhýða þá eins og þeir bíða í klukkunni þannig að hann hringi í New Year
Hefðin er ekki aðeins haldin á Spáni. New Years revelers reyna einnig að efni munni sínum með vínberjum í Rómönsku Ameríku og í öðrum stöðum með stórum Rómönsku íbúa. 
[1] [2]