Hvernig á að elda fullkomna frí Ham

ður Fahrenheit (190.5 gráður á Celsíus), í um 25 mínútur á pund. Þú ættir að baste snemma og oft til að viðhalda raka. Sumir kokkar geta sagt þegar það er gert með því að horfa á það, en heima kokkur ætti að nota kjöt hitamæli. Setja það áður en skinka fer inn í ofn og láta það þar á meðan það kokkar, gættu þess að koma í veg fyrir bein. Þegar það les 160 til 165 gráður Fahrenheit (71 til 74 gráður á Celsíus), það er tilbúið til að sitja út fyrir næstu 15 mínútur. Þá sneið og borða.

Vissir þú?

Ef þú finnur þig í tíma klípa og þarf þíða skinku stat, getur þú notað kalt vatn aðferð. Þú þarft pottur nógu djúpt að þegar það er fyllt með vatni, það mun ná skinku alveg. Sökkva skinku, enn í umbúðir, í köldu vatni, sem þarf að breyta á 30 mínútna fresti til að halda bakteríur úr vaxandi. Lítið skinku ætti að taka um 2 til 3 klst, en áætlun um 30 mínútur á pund fyrir stærri hams. Ef þú ferð með þessari aðferð, elda skinku strax.
Sjósetja Video Tyrkland Club eða skinku og Brie Sandwich